每伴淮山薏米高蛋白營養米粉評測

本文已影響1.38W人

每伴高蛋白營養米粉系列，精選優質大米，採用先進的GLT穀物液化工藝，在鎖住並均衡大量營養素的前提下，將大的澱粉分子分解成小分子，如同幫助寶寶預先消化了一樣。因此，每伴的預糊化米粉特別適合寶寶稚嫩的腸胃，易衝調，更易吸收。

產品信息：

產品名稱：每伴淮山薏米高蛋白營養米粉1段

適用年齡：輔食添加初期到24個月寶寶

產品規格：225g

生產企業：江西省每伴食品有限公司

評測產品批號：20130203

注：本次評測結果只對評測樣品有效

本期評測室將從每伴淮山薏米高蛋白營養米粉的包裝設計、組織形態、衝調性、以及粘稠度等方面對其進行評測。下面一起來看看詳細的評測結果。#p#副標題#e#

評測項目一：包裝設計

評測方法：

1、觀察包裝盒上所標註的產地、營養成分、食用。方法、注意事項等說明是否完善。

2、綜合米粉盒的材質和密封方式，編輯判斷其密封性。

3、編輯根據開裝過程的難易程度評價。

評測結果：

1、產品外包裝

採用綠色作爲主調的紙盒外包裝，正面寫着這款米粉的產品名稱、適用年齡、產品規格，產品信息非常清晰。正面配有淮山、薏米的實物圖。讓爸媽們一眼就能辨識這是一款淮山薏米配方的米粉。外包裝的側面分別有這款米粉的營養成分表、配料、調配方法、生產信息等。背面則是更詳細地介紹這款米粉有什麼功能及特點。產品信息非常詳細，能夠更好地引導爸媽們進行採購。

2、產品密封性

每伴淮山薏米高蛋白營養米粉內裏採用的是獨立性包裝，每一包約25克，每次寶寶食用一包即可。因此媽媽們不必爲了考慮到底該放多少量而煩惱。另外這樣的包裝設計，密封性強。有的產品沒有進行小袋獨立包裝，開封后，可能會引起包裝內的輔食受潮、變質。

編輯點評：

米粉多爲粉狀的物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。每伴淮山薏米高蛋白營養米粉才能的獨立小袋包裝設計，具有較強的密封性以及實用性。

按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。每伴淮山薏米高蛋白營養米粉對於以上信息都在包裝盒身上清楚表明。#p#副標題#e#

評測項目二：組織形態

評測方法：

1、把米粉倒入評測器皿上，聞其氣味。

2、在自然光線下觀察米粉特質特徵，判斷所評測米粉的粉質情況。

3、取少量於指間觀察，感受米粉的乾燥度。

評測結果：

1、組織形態

每伴淮山薏米高蛋白營養米粉爲片狀組織，聞起來有一股純正的大米香味。仔細觀察，顏色均一呈米白色，沒有其他雜誌。

2、乾燥度

取適量每伴淮山薏米高蛋白營養米粉在指尖摩擦，可以感受到每伴淮山薏米高蛋白營養米粉十分乾燥，一點都不黏手。

編輯點評：

米粉的物質組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。質量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。這每伴淮山薏米高蛋白營養米粉顏色以及氣味純正，另外米粉十分乾燥，可以初步判斷出這是一款上乘的米粉。#p#副標題#e#

評測項目三：衝調性

評測方法：

1、根據米粉包裝盒上標註的衝調比例和方法衝調奶粉，觀察其溶解速度。

2、調好米粉後，觀察米粉的粘稠度和是否有結團及雜質。

評測結果：

1、衝調過程

按照官方的衝調方法，先往輔食碗里加入一包每伴淮山薏米高蛋白營養米粉，然後量取65℃左右130-150毫升的溫開水或者溫奶，沿四周至中央倒入餐器中，靜置30秒，讓米粉充分吸水軟化，再進一步攪拌成均與糊狀，試好合適的溫度，即可給寶寶餵食。另外也可以根據寶寶的喜好及習慣，適當加入肉泥、果蔬汁、讓寶寶體驗多滋多味的進食樂趣。