薏米的營養價值 吃薏米的好處
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薏米中含有一種成份,叫做薏苡仁酯,這種含量可是具有很高的滋補作用,還有有着很好的保健之功效。在醫學裏薏苡仁酯還被稱之爲一種很好抗癌劑。
薏苡從它所含的成份裏瞭解到,多吃薏米的話,還可以起到一定的抗癌作用,對於女性的子宮勁癌患者食用,還可以起到一個輔助治療的功效。薏米里所含硒元素,可以很好的抑制癌細胞的生長繁殖,對於有患癌細胞的人來說,多食用也是有一定好處的,當然了,健康的人食用也可以減少發病的機率。
養生專家們對於薏米也是有着很高的評價,薏米的養生功效可見非同尋常,薏米跟我們平常吃的大米差不多,容易消化,不會對腸胃造成負擔,特別是腸胃相對比較不好的人,多食用還可以對腸胃健康有着一定的調節作用,有着很好的保健之功效,它還含有非富的維生素,也有一種很好的補益食品。
以下列舉一些關於吃薏米的好處:
1、抗癌防癌:
在國外薏米還有着抗癌食品之稱,因爲它含有一種硒元素,這樣元素能有效的抑制癌症細胞的繁殖,對於一些癌症有着輔助治療的作用,特別是肺癌,更是適宜,也可以減輕一些患者在化療時的副作用,健康的人羣經常吃薏米,能讓身體更輕捷活力,大大的降低了腫瘤發病率。
2、健脾胃、促代謝:
因爲薏米里所含成份,含多種礦物質及維生素,而我們的新陳代謝里,對於這種成份更是很需求的,這樣的話經常吃薏米可以很好的促進新陳代謝,從而進一步的減少腸胃的負擔,負擔少了,我們的脾胃自然而然就開了。由此可見,消化不良者,慢性腸炎者,常吃薏米是有着很不錯的療效。
3、美白肌膚:
薏米也是一種非常不錯的美容食品,因爲它含有維生素E,維生素E可是我們肌膚美容的一個必不可缺的元素,經常食用薏米皮膚可以起到一個很好光澤細膩效果,對於粉刺及色斑都有着很好的消除改善作用,對於一些病毒感染的引起皮膚問題也有着一定的抑制作用。
4、利水滲溼:
在中醫裏薏米是一種很好的利水滲溼藥,煮湯食之的話,有着去溼除風之療效,利水消腫、健脾等,炒熟食用的話,還可以治脾虛泄瀉。
5、護髮:
薏米的營養價值非常之高,它的營養成份對於防止脫髮,滋養髮根都有着很好的作用,使我們頭髮柔軟光滑。
6、防治腳氣病:
很多可能不知道薏米還有防治腳氣病之功效,其實它對防治腳氣病有着十分明顯的療效哦,因爲薏米富含有維生素B。
薏米的作用及功效可見非常之多,是一種不可多的食物。它的吃法也可很多樣,做成粥食用也可以,煮成湯類也不錯,不管是正餐還是佐餐都可以,是一種健康的食療。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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