貝因美果蔬寶多維營養米粉評測

評測產品信息：

產品名稱：貝因美果蔬寶多維營養米粉

產品規格：225克/9小袋分裝

適用年齡：8-24個月

生產企業：浙江貝因美科工貿有限公司

注：本次評測結果僅對評測樣品有效

評測產品批號：20120511C19D#p#副標題#e#

評測項目一：包裝設計

評測方法：

1、觀察包裝盒上所標註的產地、奶源、營養成分、食用方法、注意事項等說明是否完善。

2、綜合米粉盒的材質和密封方式，編輯判斷其密封性。

3、編輯根據開裝過程的難易程度評價。

評測結果：

貝因美果蔬寶多維營養米粉包裝設計

貝因美果蔬寶多維營養米粉採用金黃色爲主色調，整體感覺比較高貴。貝因美果蔬寶多維營養米粉盒包裝上詳細列出產品的營養成分、適合人羣，還有營養小知識，食用方法等。

貝因美果蔬寶多維營養米粉包裝設計

貝因美的包裝密封性還不錯，在外包裝上有容易撕開的密封膜，方便打開。打開以後是密封的小袋裝，225克分9小袋包裝，方便按量食用。小包裝袋設計比較簡單，沒有多餘的介紹。小包裝袋採用的是手撕即可打開的封邊，食用的時候比較方便。

編輯點評：

米粉多爲粉狀的物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。貝因美果蔬寶多維粉對於以上信息都在包裝盒身上清楚表明。而密封性方面，整體來說還不錯，分小袋獨立包裝。#p#副標題#e#

評測項目二：組織形態

評測方法：

1、把米粉倒入評測器皿上，聞其氣味。

2、在自然光線下觀察米粉特質特徵，判斷所評測奶粉的粉質情況。

評測結果：

貝因美果蔬寶多維營養米粉組織形態

貝因美果蔬寶多維營養米粉聞起來有一股淡淡的胡蘿蔔的味道，觀察米粉爲粉末狀，顏色均一呈米白色，裏面有很不少的胡蘿蔔碎粒。

編輯點評：

米粉的物質組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。質量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。這款貝因美果蔬寶多維營米粉顏色看起來不錯，添加了胡蘿蔔顆粒，有一股淡淡的胡蘿蔔味道。#p#副標題#e#

評測項目三：衝調性

評測方法：

1、根據米粉包裝盒上標註的衝調比例和方法衝調奶粉，觀察其溶解速度。

2、調好奶粉後，觀察米粉的粘稠度和是否有結團及雜質。

評測結果：

貝因美果蔬寶多維營養米粉衝調性

根據貝因美果蔬寶多維營養米粉的最佳衝調溫度（60℃），取200ML的水，加入一包大概25克的米粉進行攪拌衝調。攪拌中有胡蘿蔔味道，衝調過程中同時還有米香味。觀察衝調結果看上去比較細膩，但存在較多未溶結團。

搖動攪拌後靜置15-30秒鐘，觀察貝因美果蔬寶多維營養米粉看起來滑滑的，呈淺淺的果綠色。米粉中有胡蘿蔔顆粒。

貝因美果蔬寶多維營養米粉衝調性

單獨舀出米粉中的胡蘿蔔顆粒，比較硬，小編用手捏了一下都沒有捏碎，對於小一點的寶寶來說，可能不容易消化，所以媽媽們在選擇的時候要特別注意一下。

編輯點評：

好的米粉以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。這款米粉看起來比較滑，細膩度不錯，但是中間有胡蘿蔔小顆粒，衝調過程中不容易溶解。對於消化還不是太好的寶寶來說，需要慎重選擇，因爲衝調後的胡蘿蔔顆粒依舊的比較硬的。#p#副標題#e#

評測項目四：粘稠度

評測方法：

用輔食勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。

評測結果：

貝因美果蔬寶多維營養米粉粘稠度

衝調後的米粉舀起慢慢傾倒時可看到結成大片粘連在勺子邊緣，下沉中等，粘稠度中等。整體還是不錯的。

編輯點評：

粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。這款產品的粘稠度算中規中矩。

評測總結：

綜合以上評測項目，貝因美果蔬寶多維營養米粉表現還不錯。首先是它的包裝設計，包裝盒上的產品信息全面，符合國家標準。整體包裝設計看上去品質不錯，包裝盒的顏色看上去很舒服，另外米粉分小袋包裝，密封性不錯，方便按量食用，開啓的時候也比較方面。其次是它的組織形態，色澤較均勻，呈粉末狀，比起片狀米粉來說與空氣接觸更多一些，更容易被氧化，米粉中含有特別的胡蘿蔔顆粒，因此米粉中也有淡淡的胡蘿蔔味。

最後是它的衝調性，下沉速度適中，溶解速度一般；衝調後的米粉呈淡淡的果綠色，聞起來很香，看上去也舒服，基本沒有未溶結團，但是米粉中添加的胡蘿蔔顆粒衝調後還是比較硬，對於太小的寶寶可能不是很適合。