孕期食譜 南瓜玉米沙拉
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孕期食譜 南瓜玉米沙拉
做法
1.準備食材：南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把，橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、鹽少許
2.步驟1：玉米粒焯一遍水瀝乾，綠葉蔬菜洗乾淨瀝乾。
3.步驟2：雞蛋煮熟後，切開去蛋黃，只留白切小碎丁。
4.步驟3：南瓜去皮切小塊或者用星星模具，壓成星星形狀。
5.步驟4：冷水上鍋蒸3-5分鐘後盛出放涼吹乾。
6.步驟5：不粘鍋中放入少量橄欖油，放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。
7.步驟6：將蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，備用。
8.步驟7：橄欖油、果醋、鹽混合後拌勻成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌勻即可。
營養價值
南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效，這道爽口的南瓜玉米沙拉簡單易做，是緩解孕期水腫的好選擇。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
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