孕期補孕酮食譜 木瓜帶魚的做法
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木瓜帶魚
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
主料
帶魚350克,木瓜400克。
調料
醋1茶,匙鹽1茶匙,醬油1茶匙,料酒1茶匙,蔥5克,姜5片。
做法
1.準備食材:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥,薑片,醋,鹽,醬油,黃酒,味精各適量。
2.將帶魚宰殺洗淨,切成段。
3.生木瓜洗淨,去皮和核,切成塊。
4.將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。
5.隨後加入蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時,放入味精即成。
烹飪小貼士
如選用青木瓜,則湯水更白,催乳功效也更明顯。
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