精選2款1歲半寶寶麪食食譜
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1歲半寶寶餵養要點
1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類爲主轉向以混合食物爲主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點和營養需求,爲他製作可口的食物,保證獲得均衡營養。應該注意的是:
一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減爲三餐一點,點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量,不能過多,二是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食慾,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯裏餵食。要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白,可以用這些食 物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆製品25-50克,雞蛋1個
四、牛奶中營養豐富,特別是富含鈣質,利於寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250-500毫升。 五、粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關係,每天的攝入量在150克左右即可。
一歲至兩歲小孩,飲食正從乳類爲主轉到以糧食、蔬菜、肉類爲主食的階段,孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。營養食譜的安排不能千篇一律,一週內要有不同,讓寶寶有新鮮感,可以提高食慾。#p#副標題#e#
1歲半寶寶食譜
1歲半寶寶麪食食譜1:蝦米麪
材料:15克水發乾蝦米、100克細麪條、1小匙植物油;適量蔥丁、醬油、砂糖
做法:
1)將炒鍋置火上,放油燒熱,下入蔥熗鍋;出香味時加入切碎的幹蝦米炒一下,再放入醬油、砂糖,略炒幾下盛入碗內。
2)將麪條煮好,撈在盛有蝦米、醬油等的碗內,再將蔥丁倒入,拌勻即可。
1歲半寶寶麪食食譜2:排骨湯麪
材料:100克豬排骨、50克細麪條、50克青菜;少許鹽、醋/P》
做法:
1)將豬排骨斬成小塊,放入冷水鍋大火煮沸;再加一點醋,改用繼續小火煮半個小時左右,然後關火,撈出排骨,留湯。
2)將青菜洗淨,切成小段;細麪條中間折段,下入排骨湯中,開大火煮。
3)待面煮到沸騰後,加入青菜段,邊攪拌邊煮,大約5分鐘後,加鹽調味,即可。
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