2歲半寶寶食譜及做法大全
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2歲半寶寶食譜:萵筍炒香菇
材料:萵筍250克,水髮香菇30克,白糖、鹽、醬油、胡椒粉、水澱粉各適量。
做法:
1.將萵筍去皮,洗淨,切片;香菇去蒂,洗淨,切片。
2.鍋置火上,放油燒熱,放入萵筍片和香菇片,煸炒幾下,加入醬油、鹽、白糖,炒至入味後放入胡椒粉,用水澱粉勾芡,翻幾下出鍋即可。
功效:萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。
2歲半寶寶食譜:甜椒炒綠豆芽
材料:甜椒2個,綠豆芽100克,料酒、鹽、醋各少許。
做法:
1.將甜椒去蒂、去籽,洗淨切成細絲;綠豆芽去雜,洗淨,瀝乾水。
2.炒鍋置火上,放油燒熱,放入甜椒煸炒,烹入料酒,淋入少許醋,然後放入綠豆芽,加入鹽調味,繼續煸炒至熟,起鍋裝盤即可。
功效:常吃可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。
2歲半寶寶食譜:香甜如意卷
材料:麪粉400克,溫水200克,白糖50克,乾酵母、鹼各適量。
做法:
1.在麪粉中加入乾酵母,用溫水和成麪糰,放到溫暖的地方發酵。
2.麪糰發好後,用溫水將鹼化開,倒入麪糰中,加入適量乾麪粉和白糖揉勻,放置一會兒等面餳一會兒。
3.將麪糰擀成長方片,刷上一層油,再颯颯好難過少許乾麪粉,捲成圓筒狀,切成10段,折成花狀的卷。
4.用乾淨的布蓋住稍餳。
5.待蒸鍋上氣後,將如意卷生坯放入籠屜內,旺火蒸20分鐘即可。
功效:增強寶寶食慾,開胃消食。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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