一歲半的寶寶食譜及做法
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一歲到一歲半寶寶食譜,可由原來的“末、羹、泥”改爲“丁、塊、絲”。如果你不知道怎麼做寶寶營養食譜的話,下面小編爲你介紹二款適合一歲到一歲半的食譜。
香菇蒸蝦盞的做法
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質,有利於提高孩子的免疫力。
用料:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許
步驟1:香菇洗淨去掉香菇蒂。
步驟2:蝦剝去殼,去蝦線,洗淨,剁成泥,最後調一點點鹽攪拌勻。
步驟3:將處理好的蝦泥填入香菇中。
步驟4:蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
三鮮蘿蔔卷的做法
白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵等營養成分,寶寶可以適當食用,能有效治療止咳潤肺。
準備食材:白蘿蔔250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、澱粉1勺、細香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。
步驟1:香菇提前泡發。
步驟2:香菇、香蔥和紅椒洗淨,切成末,放入肉餡中,加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許幹澱粉,攪拌均勻,和成餡備用。
步驟3:白蘿蔔去皮洗淨,切成薄片,放入沸水中焯一下,撈出,過涼水,瀝乾水分。
步驟4:把調好的三鮮餡卷在蘿蔔片裏,放入盤中。
步驟5:將做好的蘿蔔卷放入蒸鍋中,開鍋後蒸7-8分鐘取出。
步驟6:在蒸好蘿蔔捲上撒上蔥薑末、紅椒末,然後澆上熱油熗出香味即可。
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