孕期食譜 酸乳瓜菜花沙拉
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孕期食譜 酸乳瓜菜花沙拉
做法
1.準備食材：菜花適量、酸黃瓜適量、食鹽少許、酸奶油1大勺、蛋黃醬半勺。
2.步驟1：菜花擇成小朵。
3.步驟2：倒入已經沸騰的水中，大火煮一、兩分鐘，煮到你需要的口感，或硬點或軟點（給寶寶吃，可以煮軟些有助消化），然後沖涼水、瀝水備用。
4.步驟3：酸黃瓜切碎粒子，放入菜花中。
5.步驟4：倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黃醬拌均即可。
6.步驟5：把菜花拌好後，也最好放入冰箱冷藏30分鐘，會更加入味好吃。
營養價值
菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。搭配口感酸爽的酸黃瓜，入口的感覺非常的棒。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
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