清炒西蘭花的做法大全

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清炒西蘭花的做法大全

主料:西蘭花胡蘿蔔

輔料:水適量 鹽少許 油適量 雞精少許

清炒西蘭花的做法步驟:

1. 西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片

2. 胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片

3. 鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。

4. 水再次開的時候倒入胡蘿蔔,過水一分鐘撈起

5. 鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘,然後加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了

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