孕期食譜 茉莉花木瓜粥
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茉莉花木瓜粥
1.準備食材:木瓜約300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量。
2.步驟1:將木瓜去皮,用勺子颳去黑籽。
3.步驟2:茉莉花用開水沖泡開。
4.步驟3:木瓜果肉切小塊,備用。
5.步驟4:花茶泡好後,連花帶茶水一起倒進鍋中,加入洗淨的米,開始煮粥。
6.步驟5:粥快煮至粘稠時,下入木瓜,繼續煮七八分鐘即可。
7.步驟6:晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味。烹飪小貼士如果是用新鮮的茉莉花,則後放,和木瓜一起下鍋即可。
營養價值
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
推薦人羣:備孕 月子/產後 兒童
慎食人羣:孕期
忌食人羣:嬰兒
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