寶寶體重超標 3款食譜防治小兒肥胖症

本文已影響4.09K人

一、嬰兒體重超標，應注意防治小兒肥胖症

小兒肥胖以單純性肥胖爲主，佔肥胖的95%～97%，是由於長期能量攝入超過人體的消耗，使體內脂肪過度積累、體重超過一定範圍的一種營養障礙性疾病。

肥胖帶來的危害無需多言，然而，家裏有個胖嘟嘟的孩子，卻是很多家長認爲的“好事”。“小時候胖一點有福氣，長大了自然會瘦下來的。”面對父母們如此樂觀的想法，兒童保健專家卻憂心忡忡。專家表示，肥胖兒的應急反應、抗感染能力較正常兒童低，而研究發現，肥胖兒童中有部分將發展爲成人肥胖症，幼年肥胖已被證實爲日後發生糖尿病、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的危險因素。此外，肥胖還會造成孩子的心理障礙，產生一些如醫學上講的“社交退縮症”，形成自卑、孤僻、不合羣的性格，這對肥胖兒的成長是不利的。

小兒肥胖以單純性肥胖爲主，佔肥胖的95%～97%，是由於長期能量攝入超過人體的消耗，使體內脂肪過度積累、體重超過一定範圍的一種營養障礙性疾病。引起肥胖的原因有幾點：1、能量攝入過多；2、活動量過少；3、遺傳因素；4、其他：進食過快、精神創傷以及心理異常等因素亦可致兒童過量進食。肥胖可發生於任何年齡，但常見於嬰兒期、5～6歲和青春期。小兒體重爲同性別、同身高參照人羣均值10%～19%者爲超重；超過20%以上者便可診斷爲肥胖症；20%～29%者爲輕度肥胖；30%～39%者爲中度肥胖；超過50%爲重度肥胖。

專家指出，兒童肥胖症須及早干預。治療原則是減少產熱能性食物的攝入和增加機體對熱能的消耗，使體內脂肪不斷減少，體重逐步下降。飲食療法和運動療法是兩項最主要的措施。攝用低熱量飲食，嚴格控制脂肪類和糖類飲食。考慮到兒童正常生長髮育的需要，要注意蛋白質、維生素和無機鹽的供給，爲減輕飢餓感可選用熱量少，體積大的食物，如蔬菜、瓜果等。飲食宜清淡，菜中食鹽宜少爲妥；少加酸、辣等調料，也易於達到減肥目的。

使寶寶的體重平均地減低，以每週減輕的體重控制在0.5千克左右爲宜。良好的飲食習慣對減肥具有重要的作用，如避免晚餐過飽，不吃夜宵，不吃零食，少吃多餐，細嚼慢嚥等。每天堅持至少30分鐘運動，活動量以運動後輕鬆愉快、不感到疲勞爲原則。運動要循序漸進，不要操之過急。鍛鍊身體消耗過多脂肪，既能增強體力，又不損害兒童發育。嬰兒可進行嬰兒游泳，大的兒童可進行散步、跑步、打球、游泳等。

小兒肥胖症的預防也尤爲關鍵。家長要摒棄“越胖越健康”的陳舊觀念，提倡母乳餵養，給孩子添加輔食不宜過早。從小就注意攝入營養素適度，忌用高脂肪、高碳水化合物飲食作“填鴨式”的過度餵養。兒童應定期保健，對生長髮育的各項指標定期檢測，及時發現問題，及時處理，以免小兒發生肥胖症。

二、適合小兒肥胖飲食全譜

1、山楂冬瓜餅

原料：麪粉500克，冬瓜250克，生山楂150克，雞蛋5枚，蜂蜜適量。

製作：山楂、冬瓜剁泥；盆內放適量溫水，放入酵母攪開，放入雞蛋、蜂蜜、麪粉攪成濃稠狀餳發待用。見面糊鼓起時，加入山楂、冬瓜泥和勻，製成圓餅。平鍋加適量油燒熱，放入圓餅，煎成金黃色鼓起熟透即可食。

功效：山楂可降血脂、膽固醇、美容、抗衰老。久食防早衰、還能保持皮膚光滑細膩等；冬瓜清熱解毒，利水消腫，悅澤、好顏色等。適用於體重超標的患兒，高脂血症。

2、荷葉飲

原料：荷葉、桑白皮各20克。

製作：水煎服。

功效：荷葉可消食積，醒胃化濁，降膽固醇、血脂等；桑白皮可“補虛益氣”。適用於痰濁內盛之肥胖兒童，久服可轉瘦，身材苗條。

3、冬瓜湯

原料：連皮帶籽冬瓜500克，陳皮3克，蔥、姜、食鹽、味精各適量。