高血壓患者吃什麼蔬菜降血壓
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秋冬季節是高血壓高發的季節,我們要知道一些降血壓的蔬菜才能更好地治療高血壓。下面爲大家介紹降血壓的蔬菜。
1.茄子
茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等,做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味,茄子還有良好的降血壓功效,患有高血壓的人可在食療菜譜中適當添加茄子,對降血壓有很好的幫助。
2.菠菜
菠菜也是飯桌上最常見的蔬菜之一。常見的吃法是熬,菠菜熬雞蛋是我們最常吃的做法。《本草綱目》中記載:菠菜能通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤爆。根尤良。就說明菠菜和它的根具有降血壓、補氣血的功效。
3.薺菜
薺菜是開春最常見的野菜,常見做餡包水餃,炒肉,炒雞蛋等家常吃法。它的醇提取物經過實驗研究證明對降低血壓有較好的療效。
4.芹菜
芹菜纖維含量高,在飯桌上也最爲常見。它除了豐富的纖維素,還有沁人的芹香。做成菜非常美味。它的酸性降壓成分經科學家研究證明,具有良好的降壓作用,尤其對老年人和妊娠期婦女有較好的作用。
5.荸薺
荸薺含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。
6.蘿蔔
蘿蔔含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿蔔切碎搗爛取汁,每回50毫升,每天2次。
7.木耳
木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗淨以清水泡透,然後加冰糖清蒸1-2小時,每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。
8.番茄
番茄營養非常豐富,不僅含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素,且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1-2個,每天晨起空腹食用,15天1療程。若高血壓伴有高血脂症,則取紅番茄100克,洗淨絞汁;天麻10克,濃煎取汁,再將二汁合併混勻,溫服,每回30毫升,每天2次。
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