孕期食譜 奶油蒜香烤土豆
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奶油蒜香烤土豆
做法
1.準備食材：土豆（小）6個、食鹽少許、蒜3瓣、黃油20克、法香少許。
2.步驟1：蒜切小方塊，塞入壓蒜鉗中，壓出蒜茸。
3.步驟2：黃油室溫軟化後，用微波爐略溶一些入大碗中，加入少鹽和法香拌勻。
4.步驟3：土豆切成半月形，一個土豆大概切成若干塊。
5.步驟4：將土豆入大碗中充分拌勻，放置一會兒。再將烤盤鋪錫紙，土豆整齊排在在烤盤中。
6.步驟5：烤箱預熱180度，放在烤箱中層烤約20-25分鐘左右至表面金黃即可。
烹飪小貼士
1、土豆最好是新出的小土豆，不要大了，這樣可以連皮烤，土豆的口感也好點。
2、黃油如果從冰箱中拿出太冷，可以用微波爐適當加熱20秒左右，可以快速解凍。但時間不宜太長了。
營養價值
土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。還具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
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