含碘131的莙薘菜還可以吃嗎?
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國家核事故應急協調委員會昨天發佈,從江蘇地區的萵苣葉、廣東地區的莙薘菜抽檢中發現了極微量的放射性碘-131。消息引起市民廣泛關注。廣東專家表示,有關蔬菜樣本是從廣州市南沙區的露天菜地抽檢出來的,劑量很小不會影響公衆健康。
昨晚,衛生部食品飲用水放射性污染檢測單位、廣東省職業病防治院放射所所長楊宇華介紹說,自從日本大地震發生後,衛生部就在沿海14個省份啓動食品和飲用水的放射污染檢測,廣東省的檢測任務就由省職業病防治院承擔。
他們每天主要在廣州番禺、南沙等地下風口的菜地抽檢兩三種蔬菜,包括萵筍、油麥菜、白菜等常見蔬菜,直到昨天才首次在莙薘菜中抽檢到極微量的放射性碘-131,所以第一時間上報國家疾控中心,予以發佈。
前日北京等地是在菠菜中抽檢到放射性碘-131,爲何廣東是在比較少見的莙薘菜中檢出的?楊宇華透露,菠菜葉子大、絨毛多,容易吸附放射性物質,所以他們本來也想抽檢菠菜,但由於廣州地區的菠菜多是從外省輸入,很難找到菠菜菜地,所以就選擇了葉子大、近期常見的莙薘菜。
有廣州市民擔心:現在吃菜是否安全?楊宇華表示,該菜樣是從廣州市南沙區的露天菜地抽檢出來的,周邊沒有醫院或工業影響,因此判斷是受到日本福島核輻射事件影響,與近期的大氣運動與降雨天氣有關。檢出的放射性碘-131劑量與此前北京等地的數值差不多,相當於限制值的千分之一左右,對人體健康不會造成影響。
還有市民提出,近期雨天多,放射性碘-131等放射性物質會不會隨着雨水淋溼損害人的皮膚,進而侵害健康?楊宇華認爲,由於廣東離日本福島有2000多公里,人工核素隨大氣傳播到廣東,劑量很小,而且人體皮膚很容易乾燥,所以目前沒必要做特別的防護。
楊宇華透露,下一步將考慮擴大檢測地區和蔬菜品種,除廣州之外的地市如有檢測力量均可開展抽檢工作。有關檢測結果將堅持“每日一報”,由衛生行政部門進行權威發佈。還應關注放射性物質對土壤的影響。
專家支招
用水沖洗可去除放射物
放射性碘-131容易揮發,只要用水沖洗3次左右,就可以去除粘附在菜葉上的放射性物質。葉菜比較容易粘附物質,瓜菜相對更安全。
莙薘菜——老廣俗稱“豬邦菜”
莙薘菜,廣州人俗稱“豬邦菜”,別名牛皮菜、光菜。是藜科甜菜屬中的變種,二年生草本植物,以幼苗或葉片爲蔬菜。莙薘菜按葉柄的顏色分爲白梗、青梗和紅梗3種類型,我國農家以青梗種栽培較普遍。栽培容易,產量高,可多次剝葉採收,供應期長。廣州的農貿市場一般均有銷售,近期正是上市季節。(
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