做菜時怎麼解膩又提香呢?
本文已影響9.88K人
本文已影響9.88K人
綠茶爲豆腐提味
綠茶是一種非發酵茶,因其葉片及茶湯呈綠色而得名。綠茶茶葉嫩而香、口感好,適合烹製清新淡雅的菜餚,如龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐等,不僅能發揮出食物原本的味道,還能爲菜餚增添茶的香氣。
綠茶肉末豆腐:肉末100克加調料後拌勻,香菇、筍適量切成丁,一起炒熟,晾涼後平鋪在400克熟豆腐上,綠茶3克研成末撒於豆腐表面即成。此菜滋味爽口,且營養豐富。
紅茶能祛腥養胃
紅茶是一種全發酵茶,因其口感苦、澀,所以做菜一般只取茶湯。紅茶適用於口味重、色澤重的菜餚,可以去腥解膩,還具有一定的養胃作用。可用紅茶烹調的菜餚有紅茶蒸鱖魚、紅茶燒肉、紅茶雞丁、紅茶牛肉等。
香菜的做法大全 香菜的家常做法圖 香菜怎麼做好吃又簡單
怎麼做菜好吃又營養 這篇文章教你怎麼做
香菜有什麼功效呢
百香果蜜怎麼做 果香濃郁清新解膩
又香又甜的泰式炒飯怎麼做 推薦3種做法
竹蓀紫菜湯怎麼做呢?
涼拌菜怎麼做既好吃又營養 都需要準備些什麼呢
芥菜仔夜來香白鴿湯怎麼做?
香芋瘦肉粥要怎麼做呢?
香菇牛肉粥怎麼做呢?
麻辣香鍋的家常做法 好吃又解饞 怎麼都不夠吃
護眼菜譜怎麼做呢
香菇牛肉粥怎麼做呢?
花菜要怎麼做才美味呢?
香糯薏米粥怎麼做好喝呢
香蕉蘋果粥怎麼做呢
白菜怎麼做解膩 怎麼做解油膩山藥炒嫩白菜
炒菜時怎麼加水才能提高口感?
雞肉菠菜粥怎麼做呢?
香菜怎麼保存時間更長?香菜保鮮的方法
香菜的做法 香菜的簡介
夏天吃什麼菜好呢:六種時令蔬菜及相關食譜做法
蔬菜雞肉粥怎麼做呢?
冬季大白菜怎麼做好吃又營養?
香菇芹菜禁忌有哪些 香菇芹菜怎麼做比較好吃
百香果排骨怎麼做呢?
鐵板菜要怎麼做好呢?
教你怎麼做解酒護肝菜
燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法
香菜怎麼炒好吃 香菜梗入菜好吃?
瘦肉芥菜粥怎麼做呢?
藿香能做菜嗎?藿香怎麼做菜?
蝦皮紫菜湯怎麼做呢