秋天去燥鮮梨藕汁
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秋天到了,天氣變得越來越燥,給寶寶吃點兒肥白嫩脆的藕吧,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E、C及鋅、錳、鉀、鎂等,再說經過“苦夏”的寶寶,也需要媽咪給補虛開胃。生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳。
鮮藕梨汁
原料:鮮藕250克、鴨梨1只。
製法:
1.去掉鮮藕和鴨梨不可食的部分,然後把兩種原料用食物搗碎機搗碎。
2.用乾淨的篩網過濾,最終得到1杯鮮汁,還可以用冰糖適當調味。
3.整個製作過程媽咪要特別注意衛生,這樣才能保證鮮榨品不受污染,使寶寶吃得安全。提醒一點,加工鮮藕不能用鐵製容器,不然鐵製容器與藕中富含的維生素C會發生相溶反應,從而影響汁的色澤和口味。
營養小祕密:
鮮藕梨汁適合身體有痰熱、鼻衄、小便赤黃的寶寶,它具有調理功用。
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