江華毛尖茶的泡法及功效
本文已影響1.21W人
本文已影響1.21W人
江華毛尖茶的泡法
第一道:鑑賞江華毛尖茶
茶藝師從茶盒中取出江華毛尖茶置放於茶盤中,因毛尖茶葉的直觀性比較強,由茶藝小姐先向賓客展示和觀賞幹茶,請賓客欣賞江華毛尖茶細、圓、緊、直、色澤翠綠、多白毫的外形,清香馥郁的氣息。
第二道:泡茶玉液龍潭水
茶藝師先淨手,泡茶用水選取江華龍潭泉水最佳,該水具有清、甘、潔、活之特色。亦可選取其它水質符合要求的泉水、井水、自來水。俗語說:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。沖泡江華毛尖茶,水溫應掌握在80℃左右。
第三道:燙壺溫杯潔器具
茶藝師用隨手泡向茶壺中注水,然後,將壺水倒入茶海,依次斟入聞香杯、品茗杯,再用茶筷夾洗杯子,這一道是清潔茶具。茶是聖潔之物,泡茶的茶具一定要清潔衛生,這不僅使飲茶者放心更會產生一種心曠神怡的感覺。
第四道:毛尖入宮吉祥意
茶藝師用隨手泡向茶壺中注入少量的泉水,用茶則從茶盒中取出江華毛尖茶,用茶匙輕輕撥入壺內。採取“中投法”,不違背茶的聖潔物性,以祈求給人們帶來更多的幸福安康。
第五道:重洗仙顏滌凡塵
喝茶,講究頭道水、二道茶。爲了更清潔衛生,要把第一道茶水倒掉,又稱洗茶。
第六道:浸潤毛尖露芳容
茶藝師提起隨手泡採用“迴旋注水法”向壺中注水少許,浸潤茶芽,稱爲溫潤泡。
第七道:回青茶沏表敬意
茶藝師提起隨手泡將水注入壺內,上下提拉注入,反覆三次,雅稱“鳳凰三點頭”,然後茶藝師用壺蓋輕輕拂去表面泡沫,稱之爲“春風拂面”。
第八道:玉液回海待君品
茶藝師將茶壺中茶水迅速倒入茶海內,使茶、湯分離,濃淡均勻。
第九道:平分秋色入茶盞
茶藝師將茶海里的茶依次斟入聞香杯,斟茶七分滿,留下三分情。此時縷縷的清香已撲面而來。
第十道:敬奉賓客一杯茶
由茶藝小組爲賓客獻茶,茶藝師與賓客一同品茶,共享這清香的茶水。
江華毛尖茶的功效
江華毛尖茶內含茶多酚、氨基酸、氮豐富。飲用“止渴生津”;藥用可治“積熱、久瀉”和“心脾不舒”,去煩悶。
江華毛尖茶的簡介
江華毛尖茶產於湖南江華瑤族自治縣。著名的五嶺山脈之一的萌堵嶺餘脈分佈全境,蒼峯入雲,林蔭如蓋。江華茶樹有苦茶和甜茶之分。江華毛尖茶,由甜茶採製而成,品茶風格獨具特色,當地人常用此茶醫治積熱、久瀉和心脾不適之症。江華毛尖茶歷史悠久,早在五代時,已被列爲貢品。
毛尖蘑的做法 毛尖蘑的功效
白牡丹茶的泡法及功效
江華毛尖怎麼泡 江華毛尖如何沖泡
靈芝片泡水喝的功效:功效使用方法及注意事項
毛尖的功效與作用 毛尖的沖泡方法
雙井綠茶的泡法及功效
黃山毛尖茶功效(貴州毛尖茶的功效與作用)
周打鐵茶的泡法及功效
款冬花茶的泡法及功效
洋甘菊茶的泡法及功效
西洋參茶的泡法及功效
冬瓜薑茶的泡法及功效
番茄綠茶的泡法及功效
胖大海茶的泡法及功效
洛神果茶的泡法及功效
千日紅茶的泡法及功效
桑菊綠茶的泡法及功效
金蓮花茶的泡法及功效
海馬宮茶的泡法及功效
月桂茶的泡法及功效
通天巖茶的泡法及功效
苦瓜茶的泡法及功效
四川邊茶的泡法及功效
紅茶的功效有哪些
湖南黑茶的泡法及功效
檸檬草茶的泡法及功效
丹蔘茶的泡法及功效
米磚茶的泡法及功效
芍藥花茶的泡法及功效
窩坑茶的泡法及功效
冬瓜子茶的泡法及功效
九龍茶的泡法及功效
玳玳花茶的泡法及功效