糖精鈉的危害有哪些呢
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大多數朋友們都不知道糖精鈉,但是很多人對糖精鈉不是很重視,覺得也沒有什麼,卻不知道糖精鈉對我們的危害其實是很大的,糖精鈉的危害,希望能引起大家的重視。那麼,糖精鈉的危害有哪些呢?
市場銷售的商品糖精爲無色結晶或稍帶白色的結晶粉末,無臭或微有香氣。
糖精化學名稱爲鄰苯甲酰磺酰亞胺,市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽,簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約爲蔗糖的450至550倍,故其十萬分之一的水溶液即有甜味感,濃度高了以後還會出現苦味。糖精鈉是有機化工合成產品,是食品添加劑而不是食品,除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養價值。相反,當食用較多的糖精時,會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食慾減退。
糖精的危害
1997年加拿大進行的一項實驗發現,攝入大量的糖精鈉可以導致雄性大鼠膀胱癌。消費者在完全不知道糖精危害的情況下,短時間內食用大量糖精,引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等,引發惡性中毒事件。特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應用於食品工業及糖尿病患者作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。[5]
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業:牙膏、漱口水、眼藥水等
4、 電鍍行業:電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,是作爲光亮劑使用的。加少量的糖精鈉, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克
其中電鍍行業用量較大,出口總量佔到中國產量的大部分。
溫馨提示:通過以上對糖精鈉的危害有哪些呢的簡單介紹,大家應該都具體的瞭解了。由於食用糖精對人體健康有害無益,所以西方一些發達國家都對糖精嚴格控制使用。另外,糖精是一種較弱的致癌物,但有較明顯的促癌作用。
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