夏季高溫必備的4款自制消暑糖水
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現在天氣越來越熱了,消暑成爲人們不能忽視的事,那麼夏季如何消暑呢?夏天消暑,糖水是個好選擇,那麼你知道夏天消暑糖水的做法有哪些嗎?今天小編爲你推薦4款夏天消暑糖水,這些美味的糖水可以幫你消暑解暑,不妨來看看它們的做法吧!
夏季消暑自制糖水
桂花酸梅湯
材料:幹烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。
做法:從藥店或者乾貨市場買回幹烏梅和山楂,先加水泡開。桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。在大鍋裏注滿水,放入紗布包,大火燒開。煮沸後,加入適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。
功效:酸梅性溫味酸,在盛暑期間飲用酸梅湯,不僅酸甜可口,消暑益氣,還可起到開胃、補充水分的作用。
綠豆冬瓜糖水
材料:鮮冬瓜肉250克,綠豆75克,紅糖適量。
做法:先洗淨冬瓜,並去皮及瓜籽,將瓜肉切成小條狀,幹綠豆洗淨,有條件可去除綠豆皮。然後將準備好的綠豆放入沙鍋內,加清水煎煮,待豆粒將煮成豆糜狀時,加進切好的冬瓜,繼續煲20分鐘,然後加入適量紅糖調味。
功效:鮮冬瓜味甘性淡,能清熱解暑;幹綠豆性味甘涼,能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴,又清甜可口。
薏米涼粉小丸子糖水
材料:涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法:薏米洗淨,提前浸泡1~2小時;將薏米和4碗水倒入煲內燒開,轉中火煮至薏米發軟,放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;將煮好的薏米小丸子放至微涼,放入涼粉,用小勺子劃成塊狀,淋入蜂蜜拌勻即可食用。
功效:清熱利溼、解毒防癌。
紅豆西米奶露
材料:紅豆、芋頭、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙。
做法:紅豆洗淨,泡水8小時,撈出瀝乾,放入蒸鍋蒸熟。芋頭去皮,洗淨,切塊,西米放入滾水中煮熟,撈出,泡入冷水。牛奶倒入鍋中,加2杯開水煮開,加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘。加入西米和冰糖,最後加入太白粉水勾茨即可。
功效:清熱解暑,還具有補氣血、增強肝臟功能的作用,還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白症狀,並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。
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