24歲產婦吃龍蝦病危 5類人不宜吃小龍蝦
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說到小龍蝦,很多人都會留口水。但是你知道嗎?小龍蝦雖然很美味,但不是所有的人都適合。
昨天下午,南京總醫院急診大廳,28歲的汪建軍坐在臺階上,仰頭盯着天花板,不言不語。3樓的ICU,24歲的妻子周靜躺在病牀上,身上插着各種管子,儀器滴滴地響着。她睜不開眼睛,說不出話,也沒有任何表情。幾天前,她被確診爲“重度感染引起的多臟器功能損傷”,每天要做各種治療,靠呼吸機維持微弱的生命。醫生說,這種病,隨時可能面臨生命危險。
診斷
多項指數嚴重超標
僅感染指標就超常人1300倍
“病人5月25日由省人醫轉院到南京總醫院,送來時狀況非常差。除了有明顯的吐和瀉,右下肢還出現麻木、蒼白的症狀。”周靜的主治醫師之一、南京總醫院急診醫學中心主任聶時南說,經檢查,感染指標超常人1300倍,其中全血乳酸正常值是0.5~1.7mmol/L,病人就達到了15mmol/L。“凡是有肌肉的地方都有損傷,包括心肌、橫紋肌,尤其是心肌,高於常人20-30倍。”聶時南補充說,正常人的轉氨酶指數在40-50,周靜的指數卻高達2000多。精彩閱讀:吃小龍蝦導致肌溶解?
橫紋肌溶解的症狀恰好和“小龍蝦病”症狀吻合,加上她發病前食用了小龍蝦,聶時南對周靜的診斷是:重度感染引起的多功能臟器損傷。
病因
真是小龍蝦引起中毒嗎?
專家:存在這種可能性
“她發病時出現了橫紋肌溶解綜合徵,可能就是吃了小龍蝦引起的。”不過,許寶華醫生也強調,這並不絕對,周靜吃小龍蝦發病,也與其體質特殊有關。
至於龍蝦導致的病情,聶時南主任分析,可能有三個原因:1.小龍蝦的養殖環境;2.對小龍蝦的人爲處理,如洗蝦粉;3.個人體質對小龍蝦中的某物質敏感。
記者瞭解到,“洗蝦粉”是一種可以讓小龍蝦的賣相變好的物質,主要成分是草酸、檸檬酸和亞硫酸鹽,“洗蝦粉”洗過的小龍蝦又紅又亮。
同樣一份小龍蝦,爲什麼周靜的老公、足療店的同事吃了都沒有發病?聶時南分析稱,這可能與個人體質有關,可能是她對小龍蝦裏的某種物質敏感。“尤其是她剛剛進行完剖腹產手術,還在足療店上班,身體比較虛弱。”聶時南說,至於病因,還要對當時的龍蝦進行取樣,但他坦言,調查和取樣都有一定的困難。
“龍蝦在清洗的過程中,鰓、頭都是重金屬聚集地,但是很難徹底清潔。”許寶華醫生曾經做過一項實驗,食物中分泌的毒素只有在235℃的高溫下才能被殺死,但家常烹飪不可能有這麼高的溫度環境。
這個季節是吃小龍蝦的最好時機,不過小編提醒,以下幾種人最好不要吃小龍蝦。
哪些人不宜吃小龍蝦
1.孕婦不宜食用
龍蝦含有大量蛋白質,特別是有些蝦子不新鮮的情況,尤其是死蝦吃了之後,可能會導致過敏或者中毒的這些表現,對於孕婦的話,現在沒有確切的依據,但是如果孕婦對海鮮或者蝦類有過敏的現象,最好是不要吃。
2.過敏體質者
龍蝦可致敏,可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病,所以過敏體質者是不宜吃的。
3.患呼吸道疾病者
對於支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的,無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病,當人體受到過敏飲食刺激時,便會引起支氣管痙攣,粘膜腫脹,分泌物增加,從而導致管腔狹窄,氣道不暢,呼吸困難,從而誘發支氣管炎和哮喘。
4.皮膚病患者
龍蝦爲發風之物,可使人陽氣升發,虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發皮膚類疾病,所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。
5.吃中藥者
龍蝦爲發物,可與中藥發生反應,輕者會削弱功效,重者或危害身體健康。
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