大寒節氣養生 多吃“三冬”
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今天是大寒,大寒節氣養生可以多吃“三冬”,也就是冬棗、冬甘蔗、冬瓜,冬棗富含氨基酸和維生素,能提高人體免疫力,冬甘蔗是補血果,能清熱補血潤燥,冬瓜能防治心血管疾病。
冬棗,冬甘蔗,冬瓜 大寒吃“三冬”
1、冬棗
冬棗營養非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C含量尤其豐富,有“活維生素丸”之美譽。可解毒保肝、防治心血管病、提高人體免疫力,預防感冒。
2、冬甘蔗
冬甘蔗能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。入冬後,很多上班族常會感到頭暈嗜睡,反應能力下降,這時吃些甘蔗就大有益處。
3、冬瓜
冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
食譜:冬瓜香菇海帶湯
食材:蝦米40克,冬瓜400克,海帶200克,鮮香菇20克,黃芪少許。
做法:海帶、冬瓜和香菇洗淨切塊,蝦米和黃芪分別洗淨。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起入鍋,加適量清水,下蔥段,薑片,煮約30分鐘,再加入冬瓜同煮至熟,以醬油、黃酒、鹽調味即可食用。
提醒:“三冬”性涼,一次不要吃太多,都別生吃,可在做湯或煮粥時加點。
大寒養生
和小寒一樣,大寒也是表示寒冷程度的一個節氣,同時也是一年中的最後一個節氣,之後便是來年立春。因爲已接近春天,在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣冷,但仍處於寒冷時期。民俗稱“小寒大寒,冷成冰團”。這時節,人們開始忙着除舊佈新、醃製年餚、準備年貨,並已經隱隱可以感受到大地春回的景緻。古有“大寒大寒,防風禦寒,早喝人蔘、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”,這是智慧的古人在生活中的總結,也說明了人們對身體調養的重視。
1、重視保暖
冬季屬陰,要以固護陰精爲本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是非常必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,烘烤腹背,向火醉酒,暴暖大汗。
2、調神
冬季易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動,如慢跑、滑冰、跳舞、打球等,都是消除冬季煩悶,保養精神的良藥哦。
3、要早睡
冬季陽氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養陽氣,遲起以固陰精。
4、及時通風
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神爲宜。
5、情志宜疏
中醫認爲,“怒傷肝”。大寒時節,寒風凜冽,萬物凋零,容易讓人心氣渙散,驚恐不安,精神萎靡不振,對身心健康危害較大。平時放鬆心情,寬容大度,調暢情志,保持寬鬆愉快的心情。
大寒多吃冬棗、冬甘蔗和冬瓜,這些食物在大寒時候吃能增強抵抗力、預防感冒和其他疾病,另外,大寒時節養生一定要注意驅寒保暖,晚上要早點睡覺,早上則可以適當的晚點起牀。
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