冬季飲食養生 要以養腎爲主
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冬天的氣溫很低,活動量很少,食慾方面會增加不少。一般來說,冬季的飲食總量會比夏季增長30%,是不是感到很吃驚?相對的,冬季是食補的最佳季節,所以冬季也是容易長胖的季節。
俗話說“冬季不補,春季吃苦”。這說的是,在冬季要把握好進補的機會,特別是要以養腎爲主。補腎並不是男性的權利,女性也要進行補腎。如果腎氣充足,氣血就能充足,大腦聰慧。補腎的食物,例如鱸魚、乾貝、山藥、栗子等食物,都比較常見,很適合用來補腎。腎氣和氣血有很大的關係,對於女性來說,是以血爲貴,女性一生要經歷的月經、懷孕、生育、哺乳都跟血息息相關。除了健康之外,血也關係到女性的美貌容顏,“氣血兩旺,容顏煥發”,這說明了女性也不要忘記補腎。
如果作息時間不規律或者是飲食不合理,最先傷害到的就是腎,腎損傷了則會影響到肝和脾。如果出現了腰痠、怕冷、小便頻繁等現象,都是腎虛的表現。因此,在冬季,不要錯過補腎的好時機。
冬季補腎飲食禁忌
少吃鹹
冬季是腎主令,腎則主鹹味,心主苦味,鹹能勝苦。在四時調攝箋裏面有提到,“冬日腎水味鹹,恐水克火,故宜養心。”所以,要多吃一些苦味的食物,才能助養心陽。在內經裏面提到,“心爲君主之官”,是“五臟六腑之大主”,說明了心臟在人體生命裏面的重要性。相反,如果吃太多鹹味食物,那麼就會出現心腎不交,心和腎生理協調失常的現象。
不要吃生冷的食物
天氣寒冷,腎臟的功能要正常,才能調節好氣溫的變化,適應寒冷的冬季。否則,就很容易引起損傷脾胃、代謝失調等現象。女性一定要少吃生冷的食物,要吃熟食和熱食,尤其是老人和小孩,更要吃熟食熱食。
爲何要補腎
中醫認爲,想要養生就要先從養腎開始。現代的人,工作壓力和生活壓力都很大,隨着年齡的增長,還容易出現小便頻繁、氣虛沒有力氣、腰膝痠軟、沒有氣血、嘴脣無色、以及性冷淡,女性還會有痛經的現象。這些大都是因爲腎臟的功能出現問題導致、神經內分泌失調、身體內部環境絮亂等原因引起的。因此,養生貴在養腎並不是沒有道理。在冬季的時候,不要忘記補腎。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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