柚子全身都是寶 推薦4種吃法
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秋季大量柚子上市,由於柚子果肉多汁、香甜而深受大家的喜愛,但是你知道嗎?柚子的全身都是寶,是秋季非常好的養生水果。
柚子的全身都是寶
一、柚子果肉
去除色斑
柚子之中含有豐富的維生素C,這種物質能夠有效地令皮膚之中的色斑減退。所以說,柚子也是一種很好的美容品。
緊緻肌膚
柚子之中所含有的大量維生素C,不僅能夠起到去除色斑的作用,同時還能夠令我們的皮膚更加緊緻,保持在一個最佳的狀態。
增強體質
柚子能有效幫助身體吸收鈣質以及鐵質。另外柚子中含有比較多的天然葉酸,能有效預防貧血出現的可能,並且對於胎兒發育也有很好的促進作用。
減肥瘦身
每天在飯前吃半個柚子,然後堅持十二週以上的時間,能夠起到非常好的減肥作用。柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒,所以柚子也是一種天然的減肥水果。
保護心臟
每天吃一個柚子,能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好,因爲其中含有的氧化劑更高。
二、柚子皮
止咳化痰
柚子皮具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現了痰多咳嗽的情況,那麼配合一些川貝具有很好的治療作用。將柚子皮切碎之後和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮,煮爛之後進行密封儲存,每天早晚的時候服用。這種方法對於哪些老年人咳嗽起牀以及口乾、手足發熱的情況具有很好的治療效果。
治療凍瘡
將柚子皮曬乾之後煮水,然後熱敷在凍傷的位置就可以了。特別提醒,有破損的地方千萬不能夠熱敷,否則不利於傷口恢復。另外,熱敷一定要堅持一段時間。
小兒肺炎
將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裏幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗裏給患兒喝下,連喝幾次就會好。
三、柚子棉絮皮
去除掉柚子皮和柚子肉,柚子會有一層獨特的白色棉絮狀柔軟皮層,這個部分的物質主要成分是纖維質,因此進食之後飽腹感非常強。雖然很多人都把這個部分直接扔掉,但是其實棉絮皮也是可以吃的哦,而且作爲配菜來吃還能產生極強的飽腹感,而且完全不含脂肪和澱粉糖類,熱量很低。
棉絮皮可以直接切成條煮熟後加少許番茄醬拌着吃,同樣也可以用清蒸的方法蒸熟後用鹹味的醬汁來沾着吃。棉絮皮也可以作爲火鍋的配菜,可以說是怎麼吃都可以,如果你想控熱減肥,那麼就把晚餐時間交給柚子的棉絮皮吧。保證讓你不捱餓而且還能快速瘦身。
柚子的吃法
一、柚子百合飲
柚子1只,去皮、瓤,加百合100克,白糖100克,加水煎2~3小時,去渣留汁,分3天服完。具有化痰下氣、潤肺止喘的功效,適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
二、柚子飲
鮮柚子一個,去皮、瓤,榨汁服用,具有下氣消食、化痰健胃的功效,適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
三、柚皮蜜煎
柚子皮1個,削去內層白髓,留下青皮,洗淨切碎,放於有蓋碗中,加適量蜂蜜,隔水蒸至爛熟,每日早晚各食一匙,具有化痰下氣的功效,用於治療慢性咳嗽、痰多氣喘等症。
四、杏貝銀柚
新鮮柚子1個,北杏50克,川貝50克,銀耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗淨,去皮,柚子皮切細絲,柚子肉切塊,北杏、川貝、銀耳洗淨,將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅,隔水燉24小時即成。
每日服1-2匙,溫水送服。具有潤肺止咳、化痰平喘的功效,適用於平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。
選購柚子的小竅門
1.選尖不選圓,越尖越好。
2.選大不選小,大個頭成熟的會更好。
3.選黃不選青,黃色的比青色的成熟更早。
4.選重不選輕,重的果實比較飽滿。
5.選柚子時用手指按住底端,按不動最好。
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