黑米粥補血嗎 喝什麼粥補血
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黑米粥補血嗎?當然是可以的,不過相對其他的補血粥,黑米粥補血效果可能差些!下面就跟着一起來了解下黑米粥補血功效以及幾款補血粥,希望大家都能將血氣補起來!
黑米粥能補血?
黑米粥中含有鐵元素,鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白及各種酶的合成。另外中醫認爲黑米有滋陰補腎、健身暖胃、明目活血等功效,適於孕婦、產婦等補血之用,被稱爲樂米、補血米等。因此黑米粥具有補血的效果。
黑米粥中的鐵元素比較低,每100克黑米含有1.6毫克鐵,而同樣重量的豬肝,含鐵量可達到25毫克。而且黑米粥中的鐵也不易吸收,所以黑米粥的補血效果並不是很好。
補血粥有哪些
補血通經粥:當歸、黃芪切成薄片,與紅花裝入乾淨的小布袋內備用;米洗淨,用水浸泡半小時備用。將裝有藥材的小布袋放入鍋內,加雞湯一起熬成藥汁。將粳米、生薑放入藥汁中煮成粥,待其濃稠時,加鹽、蔥花調味即可。
補血養顏粥:紅棗去核切碎,蓮子去芯,幹百合洗淨;把所有的材料放到清水中浸泡三小時以上;先把材料煮20—30分鐘出味後放入米煮熟即可。
紅棗粥:將紅豆、黑米、大米和花生洗淨,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬製,就在普通鍋中煮,待水開後,虛掩鍋蓋,調成小火煮50分鐘左右即可。粥熬好後,調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調入紅糖。
附:補血的食物
黑芝麻:入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
紅棗:養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
烏雞:烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。
龍眼肉:含有豐富的鐵質,還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以補血,還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。
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