吃西瓜是否能降血壓?
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對於習慣了吃藥的不少高血壓病患者來說,最近一條微信似乎讓他們看到了不吃藥也能降壓的希望,這條名爲《吃西瓜降血壓,靠譜!》的微信稱,一項最新研究指出,吃西瓜可以明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態及低溫環境下的血壓,因爲西瓜中含抗高血壓成分瓜氨酸。這是真的嗎?
西瓜萃取物降壓
不代表光吃西瓜就能降壓
專家介紹說,“吃西瓜能降壓”的說法不完全正確,這是對科研成果的一種誤讀。實際上,這個消息的確來源於美國佛羅里達州立大學的科學家在《美國高血壓雜誌》發表的文章,但是原話是肥胖及超重人士“在服用西瓜萃取物後,動脈及心臟血壓都降低了。”不少讀者都注意到了“西瓜”和“降壓”這兩個關鍵詞,卻忽視了另一個關鍵詞“萃取物”。
這裏有必要跟大家解釋一下這個科研詞彙。萃取一般是指實驗室中用來提純和純化化合物的一種手段。通過萃取,能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。所以,僅僅依靠吃西瓜並不能吃到這種萃取物。
西瓜食療有助降壓
但不能以偏概全
這裏我們要講一下西瓜降壓的另一個原因以及西瓜的“副作用”。中醫認爲西瓜有助於消暑利尿,吃西瓜的讀者朋友基本會有這個感受:吃完了西瓜的確沒多久會有想小便的感覺,吃得越多這種感覺越明顯,這就是西瓜的利尿功效。中醫在古代沒有“降血壓”這個名詞,但是現代醫學發現利尿與降壓是有密切關係的。比如有的患者吃了利尿藥就能降壓了,這是爲什麼呢?醫學研究表明,鈉的攝入量與血壓密切相關,利尿藥能排鈉、利尿,使血容量減少,心臟血液輸出量下降,血壓下降。利尿藥的長期降壓機制是由於利尿使鈉離子濃度降低,通過一系列複雜的調節過程,導致血壓下降,而心輸出量不變。
那麼是不是說吃西瓜利尿能降壓,所以大家應該吃西瓜降壓就行了呢?倪正給出了否定的答案:中醫將食物的性狀大致分爲三類:寒涼、溫和和溫熱。西瓜屬於寒涼食物,如果是陽虛型的高血壓患者,顯然吃這種寒涼類的水果是不合適的。而且西瓜適量食用能利溼,但是過量食用卻有駐溼的副作用,對於痰溼型的高血壓病患者也不適宜多吃西瓜,更不能靠吃西瓜來降壓。而且西瓜含糖量很高,不適合合併糖尿病的高血壓患者食用。
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