胃不好吃什麼養胃
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隨着人們工作壓力的增大,工作的繁忙等,讓很多人飲食常常都是不規律的,因此很容易導致腸胃方面的疾病發生,這對於我們的健康是非常不利的,因此需要趁早的採取治療和預防的措施。那麼,胃不好吃什麼養胃?下面我們一起來看看介紹吧!
胃不好的最直接表現就是整天感到腹脹,按壓胃部會有難受的嘔吐感,便便次數少,兩三天一次,並且還食慾不振。
胃不好的嚴重變現就是:胃痛,胃酸,胃脹,腸鳴,,噁心,拉肚子,便祕,有胃酸從胃裏泛起或滿上來的感覺;另外,胃黏膜充血、胃酸過多,均會造成燒心,胃部會有灼熱、發燒的感覺。
其實,口臭、舌苔發黑這些都是胃不好的變現。胃不好應該吃什麼養胃呢? 首先,主食應該多吃麪食,要吃煮的很軟的麪條,儘量少吃米,尤其是很硬的大米。其次,要經常喝粥,尤其是小米粥。第三,菜食類儘量吃清淡的。
由於清淡類的飯食可能不大容易開胃,我們推薦的是山東萊蕪的特產小吃,頭道菜薑片。頭道菜薑片,是用嫩薑切片,衆所周知,姜是小人蔘,補陽暖胃祛溼,是養胃的好食材。頭道菜薑片,最適宜早晨做配菜,民間諺語有“早晨三片姜,不老醫生開藥方”,這也通常都是醫生給胃病患者的建議。
姜通常都是辣口的,很多人不太接受。頭道菜薑片,選取的是中國生薑只想的童子姜,也就是還未生絲的嫩姜,汁多滑口,辛辣度低,平時不吃辣的朋友都易於接受,極其適合做餐飲配食。
頭道菜薑片,在山東地區很受歡迎,因爲自古就有孔子、孫思邈等人對姜的重視,每食不撤姜、以姜解奇毒的案例,所以,從聖人開始就在宣傳胃不好要吃薑,吃薑就吃頭道菜薑片呀!
99營養師溫馨提醒姜性溫,有內熱者慎用,吃薑一次不宜過多,以免吸收大量薑辣素產生口乾、咽痛、便祕等上火症狀。
同時胃不好需要注意以下事項:
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少吃多餐,每天5-7餐。
2、避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
4、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麪食爲主。
5、可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、進食時應心情舒暢,細嚼慢嚥,以利於消化;根據自己的膳食習慣,配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
溫馨提示:以上內容就是關於“胃不好吃什麼養胃 首選菜薑片”的相關介紹,希望對人們有幫助,另外提醒人們調節好腸胃後,一定要規律健康的飲食,這樣才能夠保障身體的健康。
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