孕前營養美食 排骨燉蘿蔔

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孕前營養美食 排骨燉蘿蔔

       蘿蔔含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等;排骨好吃又能補充蛋白質和鈣。

材料:排骨250克、白蘿蔔150克

調料:料酒適量,鹽、雞精、蔥花、薑絲各少許

做法:

1.將排骨洗淨,剁成小塊,放入開水中焯一下,撈出控水:蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊。

2.鍋裏熱油,放入蔥花和薑絲炒香,再加入適量的水,排骨、料酒和鹽,用大火燒開後改用小火燉熟。

3.最後放入蘿蔔塊,用小火燉至熟爛,加入少許雞精即可。

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