木瓜養肝護肝效果最佳
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果之王,它的功效除了保肝護肝之外,換可以起到豐胸,養顏,瘦腿,減肥(降脂),降血壓,同時還是抗衰老的功效
木瓜是人生活中常見的一種事物,殊不知,經常吃木瓜,可以強身健體。木瓜的作用,不可低估。木瓜肉色橙黃或紅橙,可食率高,果實含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀、及礦物質,營養高,易吸收,具有保健、美容、預防便祕等功效。木瓜果實營養豐富,果實含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蘋果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素甲、乙、丙和C。
含有成分:番木瓜以果實、種子及葉入藥。果實含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等。種子含脂肪油25%。
葉含番木瓜鹼及番木瓜甙、膽鹼等。在2007年世界衛生組織(WHO)推出的健康食品排行榜中,。最佳水果包括:(9種)木瓜,橘子,柑子,草莓,獼猴桃,芒果,杏子,柿子,西瓜,其中木瓜以其豐富的營養成分、良好的保健功能,成爲水果系列的“新科狀元”。關於木瓜的營養保健作用流傳已久,李時珍在《本草綱目》中記載“木瓜性溫味酸,平肝和胃”。 木瓜的性味功能:甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡。主治脾胃虛弱、食慾不振、乳汁缺少、關節痛疼、肢體麻木等症。可是,木瓜究竟是如何“ 保護肝臟” 的呢?我們來看看下面這5大法寶。
1.富含維生素C:木瓜維生素含量是蘋果的48倍。維生素C具有多種生理功能,能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力,穩定肝細胞膜,促進肝細胞再生和肝糖元合成,從而促進受損肝臟的修復。
2.富含多種氨基酸:慢性肝病患者多存在營養不良,氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分,都是人體所必需的,能夠滿足肝病患者營養需求。
3.富含齊墩果酸:齊墩果酸是一種具有護肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物,以“齊墩果酸”爲主要成分的齊墩果酸片,是一種常用的保肝藥物。
4.促進消化:木瓜的乳液中含有一種蛋白酶,能夠分解肉食中的蛋白質。慢性肝病患者常有食慾減退、飯後飽脹不適等消化功能減退的表現,食用木瓜有助於改善這些症狀,促進消化吸收。
5.抗癌作用:亞硝胺是肝癌的誘生物,而木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領,有一定的防癌作用。
因此,肝不好、常喝酒或壓力過大的人,不妨每天吃半個木瓜,可爲“肝”的健康保駕護航。木瓜是貴族水果之王,它的功效除了保肝護肝之外,換可以起到豐胸,養顏,瘦腿,減肥(降脂),降血壓,同時還是抗衰老的功效
木瓜的利用加工:夏、秋季採集成熟果實,生食或熟食,或切片,曬乾備用。葉全年可採,鮮用或晾乾備用。此外,番木瓜果實可加工製成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白質的功能,在工業上用途極廣。
果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。
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