女性喝烏雞湯補氣血嗎
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很多女性都會在生理期出現四肢無力、手腳冰涼等情況,也有部分女性出現月經不調,痛經等,隨着社會不斷的在發展人們的飲食也提升了很多,女性在生理期的時候大量失血會造成貧血、或者是一些女性疾病,那麼食用烏雞湯可以補氣血嗎?下面讓我們一起來了解一下。
烏雞是滋補的佳品,可以改善女性貧血的情況,長期食用也可以強身健體,與藥材搭配也可以起到滋陰壯陽的功效,烏雞可以延緩女性衰老、可以美容養顏,令女性皮膚細膩光滑等功效。
補氣血四款烏雞湯
鹿茸燉烏雞
材料:烏雞1/4只,鹿茸12克,紅棗5枚,鹽適量。
製法:
1.將所有物料洗淨。
2.準備好大滾水,把烏雞放入滾片刻,然後取出,用清水衝盡油污。
3.將洗淨的物料全數放入煲內,加入適量清水,武火至滾後,改用文火再煲2到3個小時,入鹽調味即可飲湯食肉。
烏雞湯
材料:當歸8克,黃芪20克,大棗5枚,烏雞半隻,鹽適量。
製法:
1.將物料洗淨,備用。
2.把烏雞放入大滾水中片刻,取出,用清水衝去油腥血污。
3.在瓦煲內加入適量水,把所有物料一併放入,武火至滾,再改文火繼續煲2.5小時,入鹽調味,即可食用。
參芪烏雞湯
材料:黨蔘20克,黃芪15克,熟地黃20克,黃精20克,首烏20克,烏雞1只,鹽適量。
製法:
1.將烏雞去毛、內臟和肥脂,洗淨。
2.把其他物料洗淨,瀝乾水。
3.將烏雞放入打滾水中滾片刻,取出,用清水衝去油腥血污。
4.把全部材料放入煲內,加入適量清水,煲2——3小時,以鹽調味,即可食用。
洋蔘烏雞湯
原料:黨蔘、枸杞、紅棗、西洋參片、薑片各適量。
做法
1.烏雞肉2兩用水過透,放入蒸杯。把黨蔘枸杞紅棗西洋參片薑片放入蒸杯。
2.湯杯內加入適量的水和鹽,蓋上蒸杯蓋。蒸鍋內加足水大火燒開,轉小火放入蒸杯蒸120分鐘即成。
當歸有補血活血、調經止痛、疏肝解鬱之功效,黃芪可補氣健脾,與當歸合用,可氣血雙補,大棗可補睥益胃,調和藥性。烏雞有補中益氣、添精益髓的功效,因其肉嫩脂少,是女性養顏補益的佳品。
以上所述便是烏雞湯補氣血嗎具體介紹,烏雞湯其中有很高的營養成分,也是滋補的佳品,長期食用可以補氣溢血強身健體,尤其是體質差的患者常食用烏雞湯可以增強抵抗力,烏雞湯雖好但是不宜多食,要酌量食用,以免會造成身體過多的脂肪。
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