補血吃什麼好 女性吃15種食材益氣補血
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冬季天寒,女性更容易氣虛。如果你發現自己有臉色蠟黃、萎靡不振、頭暈耳鳴、失眠易躁等症狀,說明冬季低溫使你出現了氣虛血虛症狀,導致血液運行不暢、腎氣不足。這個時候你的身體急需補氣血,應該多吃一些補血補氣的食物,調養身體、平衡氣血。至於到底吃什麼來補血益氣就看本文的介紹吧。
氣虛體質
典型表現
氣虛在臨牀上並不少,很多病人表現爲臉色蠟黃、渾身無力、懶言少氣,平時工作時也沒有精神,體質看上去比較弱。比如和同齡人爬同樣的樓層,氣虛的人就氣喘吁吁的,而且感覺腿腳很軟。
分析
氣虛體質多因長期飲食失調、情志失調、久病、勞累之後,年老體弱引起心、肺、脾、腎功能損傷,從中醫來說,因心主血脈,肺主一身之氣,腎藏元氣,脾胃爲“氣生化之源”,因此氣虛體質易導致推動血液運行作用減退,體內氣的化生不足,機體防禦性變差,因此容易患感冒、內臟下垂等病症。
養生要點
針對氣虛質的人來說,在用藥上,可以使用補充益氣丸。而飲食方面,建議氣虛體質的人多吃易消化、性平味甘的食物,如山藥、大棗、龍眼肉、蓮子、黃豆等,比較忌諱生冷性涼、油膩厚味等耗傷脾胃的食物。此外適量運動很有必要,氣虛體質的人起居要有規律,要有適量的運動,比如散步、打太極拳。但氣虛體質的人應該儘量避免激烈、長時間的運動,以免耗傷正氣。
冬季體質易氣虛。中醫認爲,對於氣虛者的飲食宜忌,應兼顧到五臟之虛的宜忌原則。凡氣虛之人,宜吃具有補氣作用的食物,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食物。忌吃破氣耗氣之物,忌吃生冷性涼食品,忌吃油膩厚味、辛辣食物。下面爲你歸納16種補氣的絕佳好食材。
花生
性平,味甘。《滇南本草圖說》稱花生補中益氣,不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用爲妥。推薦一分鐘自測你是否氣虛。
人蔘
性溫,味甘微苦,爲中醫最常用的有力的補氣中藥,也是衆人皆知的補氣食物,它能大補元氣。《藥性論》中說它補五臟氣不足。《醫學啓源》還認爲,人蔘治脾胃陽氣不足及肺氣促,短氣、少氣,補元氣。氣虛者食用人蔘,頗有功效,對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者,食之更宜。
大棗
性溫,味甘,爲常食之物,它有益氣補血的功效,歷代醫家常用之於氣虛病人。《別錄》說它補中益氣,強力。唐代食醫孟詵亦云:大棗補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食爲佳。
櫻桃
性溫,味甘,既能補氣補血,又能補脾補腎。《滇南本草》中記載:櫻桃治一切虛症,能大補元氣。
葡萄
性平,味甘酸,是一種補氣血果品,除有益氣作用外,古代醫藥文獻還認爲葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。如《本經》說它益氣倍力。《滇南本草》認爲葡萄大補氣血。《隨息居飲食譜》亦記載:補氣,滋腎液,益肝陰,強筋骨。所以,凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者,皆宜食之。
黃芪
性微溫,味甘,也是中醫極爲常用的補氣中藥,是民間常用的補氣食品。不少醫書都稱黃芪補一身之氣。《本草求真》認爲:黃芪爲補氣諸藥之最,是以有耆之稱。根據醫家習慣,黃芪常與黨參或太子參或人蔘同服,則補氣之力愈佳,氣虛體質食之更宜。
牛肉
性平,味甘,有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫《別錄》中說:牛肉安中益氣,養脾胃。《韓氏醫通》還說:黃牛肉,補氣,與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力,尤爲顯着,故氣虛者宜常食之。
粳米
性平,味甘,能補中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載,唐代食醫孟詵亦云:粳米溫中,益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之爲貧人之蔘湯,他說:貧人患虛症,以濃米湯代蔘湯。氣虛者宜常食之。
狗肉
性溫,味鹹,能補中益氣,對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。《日華子本草》雲:狗肉補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力。《醫林纂要》中還說,狗肉補肺氣,固腎氣。尤以秋冬季食之爲佳。
雞肉
性溫,味甘,有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習慣,更能增加補氣作用。
紫河車
性溫,味甘鹹,是筆者最常用的補氣之物,它有着顯着而有力的補氣強壯作用。明代醫家吳球說它益氣補精。《本草再新》認爲它能大補元氣。凡氣虛體質者,經常少少服食,確有卓着的補氣效果。
鰱魚
性溫,味甘,能入脾肺而補氣。明·李時珍在《本草綱目》中說:鰱魚溫中益氣。清代食醫王孟英也認爲:鰱魚暖胃,補氣,澤膚。故氣虛者宜食。
鱔魚
性溫,味甘,有補虛損、益氣力、強筋骨的作用,氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸,足不能立地。《本草衍義補遺》亦云:黃鱔善補氣。
鱖魚
俗稱桂魚。可以補氣血,益脾胃。《日華子本草》雲:鱖魚益氣。《開寶本草》認爲益氣力,令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。
燕窩
性平,味甘,有益氣補虛、養陰補肺的作用,對氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說它大補元氣。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載。《飲食辨錄》中還指出:燕窩,性能補氣,凡脾肺虛弱,及一切虛在氣分者宜之,又能固表,表虛漏汗畏風者,服之最佳。
烏雞
烏雞有美味與食療兼備的價值,具有補肝腎、養氣血,補虛勞虧損,調月經、止白帶功效,補而不燥,強身養顏,是婦女理想滋補品。
黑豆
有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細白光潔。要真想擁有無可挑剔的肌膚,應遵循食養,利用各種食材的天然功效,從內而外改善女性肌膚。
黑木耳
女人補氣血是非常重要的,但是也要“只補對的,不補貴的”,因爲並不是越名貴越稀罕的東西就越適合你的體質。如果沒有條件吃燕窩的人,多吃木耳也是非常有益處的。黑木耳是各種食物中含鐵量最高的,有清肺、潤肺、養胃益氣補血的功效,而木耳在藥用上的功效是可以和燕窩相媲美的!而在木耳中,黑木耳又比白木耳的營養價值高。黑木耳燉紅棗枸杞,紅棗是媽媽級的女人最喜歡的補血佳品,這兩者相加,應該更補血纔對。
黑糯米
大家都知道黑糯米、桂圓和紅棗是補血的上品,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯着。女人每個月喝黑糯米補血粥可以起到補血氣、促進血液循環的作用。不過桂圓不易消化,每次不宜多吃。
紅棗
紅棗是個很好的天然美容保養品,而且它的美容作用還能讓你歎爲觀止,女人就是要對自己好一點!取一根排骨,少量枸杞、紅棗、當歸。洗淨排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。
結語:天氣越來越冷,如果你出現了臉色蠟黃、渾身無力、懶言少氣,平時工作時沒有精神等症狀,體質看上去比較弱,就更應該注意在日常飲食中注意補血益氣。同時,看了本文大家應該對氣虛血虛及其食補有了進一步的認知,有興趣的朋友可以在這個寒冷的冬季試一試上面講到的15種食材的功效哦。
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