冬季養胃的八種食譜
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現代的年輕人因爲經常熬夜、飲食不規律而會導致胃痛,許多人會選擇吃胃藥來緩解胃痛,可是都是治標不治本;治胃病首先要從養胃開始,大多數的胃痛都是因爲飲食習慣不好而造成的,所以在日常生活中我們首先要有一個健康的飲食習慣,還要多吃一點養胃食物,今天小編給大家介紹八款養胃食譜。
冬季養胃粥
1、蓮子粥
蓮子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,連續服1月。適用於脾胃虛弱型潰瘍病。
2、懷山粥
懷山藥100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
3、糯米粥
糯米或粳米100g,紅棗7枚。按常法煮粥,熟至極爛,經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病,可治胃及十二指腸潰瘍。
4、田七雞蛋羹
田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個,白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
5、銀耳紅棗粥
銀耳20g,紅棗10枚,糯米150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。
6、蟲草百合鴨肉湯
冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鐘,然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。可以健脾養胃並潤肺補腎。
7、雙魚湯
花膠100克,鮮魚腥草100克。花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開後,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味後食花膠飲燙。能清胃生肌止痛。
8、胡椒豬肚湯
新鮮豬肚一個,白胡椒15克。將胡椒打碎,放入洗淨的豬肚內,用線紮緊豬肚切口,放入沙鍋內慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調味,將豬肚撈起,棄肚內胡椒,食肚肉飲湯。能溫中健脾、和胃正痛。
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