冬季營養食譜有哪些呢
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寒冷的冬季天氣變得越來越冷,不少孩子們因爲冬天食慾下降,所以總是不愛吃飯,眼看孩子的體重見長的時候,一日三餐需要注意些花樣的變化,這樣不僅能讓孩子愛上吃飯,還可以杜絕孩子吃零食和吃一些垃圾食品,孩子的營養食譜,應該保證營養充足,富含有豐富維生素熱量比較高的食物。
冬季寶寶營養食譜一、茶樹菇栗子煲牛柳
寒冷冬季 十道寶寶營養食譜陪你過冬
主料:牛肉、栗子(去殼、皮)、洗淨的茶樹菇。
輔料:蒜片、甜椒絲等。
製作步驟:
1.牛胸肉按紋理斜切成牛柳,用澱粉、鹽、料酒、蔥薑末拌勻上漿,待用。
2.起油鍋將牛肉滑油斷生,取出濾油。
3.另起油鍋,下蒜片、甜椒絲爆香,然後放茶樹菇和栗子進去翻炒,加醬油、砂糖,稍許蠔油,再加料酒和鮮湯少許,煮開後,放入牛柳,轉小火蓋上鍋蓋燜燒入味,然後轉大火收幹湯汁即可。
特色:牛柳鮮嫩滑口,栗子被燒得粉粉甜甜的,很適合孩子的口味。
營養點評:
茶樹菇富含人體所需的多種氨基酸和十多種礦物質、微量元素,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,對孩子的生長髮育有益。
冬天天氣寒冷,讓很多人懶得運動,身體缺乏運動,抵抗力也會下降體重漸漸增長,不光是寶寶的體重增加,我們大人也會有體重增加的狀況,給我們自己和寶寶定製一套冬季營養食譜,不僅能提高孩子的免疫力,還可以增加我們的抵抗力,預防長胖和生病的發生。
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