女性吃什麼補氣血 補血湯的做法大全
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女性若不善於養血,就容易出現面色萎黃、脣甲蒼白、肢澀等血虛症。食療補血雖是見效較慢的方法,但是對人體的副作用是最小的,也是有利於人體的循序漸進的吸收方法。因此女人補氣血最佳的方法那就是食補,那麼女人吃什麼補氣血呢?別急,接下來小編爲大家介紹補血湯的做法大全,想要補氣血的女性朋友們,不妨多看看。
吃什麼補氣血?補血湯的做法大全
一、八珍烏雞湯
材料:黨蔘20克,熟地、白朮、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,當歸、炙甘草各6克,紅棗4個,烏雞半隻,生薑3片。
做法:
1、先把以上材料備齊,並且全都洗乾淨。
2、將藥材稍浸泡,紅棗去核,烏雞去髒雜、尾部,切塊。
3、一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,進飲方下鹽,爲2~3人量,或1日分2次進飲。
功效:益氣補血、滋陰調經。
二、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。
1、排骨洗淨斬塊,汆水撈起。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨。
3、煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:當然是補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
三、黃芪鱔魚湯
原料:鱔魚500克,黃芪30克,生薑,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法:
1、將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜,洗淨,切塊。
2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量。
3、武火煮沸後,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。
功效:補氣養血,健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
四、紅棗山藥湯
原料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。
做法:
1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊。
2、然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛爲止。
3、這時,再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。
4、煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效:紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,好喝又養顏。
五、烏雞山藥湯
原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜均適量。
做法:
1、烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,蔥切段,薑切片。
2、烏雞一定要涼水下鍋纔可以吐淨髒東西。
3、大火焯出烏雞裏的血沫。
4、撈出烏雞控幹水發,用熱水洗去烏雞表面的浮沫,鍋內做水,水熱後放入烏雞塊,蔥、姜、烹入紹酒。
5、大火燒開後,蓋上蓋改小火燉40分鐘。
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少許,鹽少許調味。
7、倒入山藥塊略微燉軟即可,不用長時間要不營養流失了。
8、加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
功效:烏雞湯里加了山藥健脾益氣,更可以提高機體的免疫力。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
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