補血益氣食療湯做法
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秋冬季節都是大家所說的進補的好時節,這是因爲秋冬天氣非常的乾燥,而且天氣也是非常的寒冷,人們會消耗許多的熱量來保持身體的溫度,因此這個時候進補,不僅可以幫助大家更好的度過寒冬,還能幫助大家調理自己的身體。女性因爲自身的情況很容易就會出現氣血不足的狀況,今天我們就來告訴大家補血益氣食療湯的做法有哪些,方便大家能更好的保養身體。
一、紅棗山藥湯
原料:
紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。
做法:
1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊;
2、然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛爲止;
3、這時,再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖;
4、煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效:
紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,好喝又養顏。
二、枸杞紅棗赤豆湯
原料:
枸杞20克,紅棗80克,赤小豆100克,冰糖30克,清水適量。
做法:
1、赤小豆洗乾淨,用清水浸泡24小時;大棗和枸杞分別用清水沖洗乾淨備用;
2、把以上材料一起加入湯煲中,加足清水;
3、大火煮滾;轉文火放入冰糖;
4、繼續煲約50分鐘,如果用燜燒鍋,這一步就直接放進保溫桶;
5、直至紅小豆酥爛就可以了。
功效:
消渴補血,補中益氣,潤心肺,且能有效改善面色晦暗、皮膚粗糙、溼疹痱子的狀況。
三、銀耳雪梨燉瘦肉湯
原料:
銀耳,雪梨,瘦肉,蜜棗。
做法:
1、將瘦肉洗淨,沸水略煮後切;
2、再與洗淨的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內,加水300毫升,隔水燉1小時即可。
功效:
養陰潤肺,生津潤腸,降火清心。
四、竹蓀排骨湯
原料:
排骨300克,乾貝3個,香菇5朵,冬筍1根,竹蓀約10根,蛤蜊約10粒,鹽1/2茶匙。
做法:
1、先將竹蓀用熱水泡發,以冷水沖洗乾淨;
2、薑切片,蔥切斷;
3、排骨涼水下鍋,用開水焯過,撈出沖洗乾淨置一邊備用;
4、將砂鍋中放清水,放排骨、少許料酒,蔥和姜,大火煮開後轉小火煲一個半小時;
5、放入竹蓀再煲30分鐘。放鹽和胡椒粉調味,最後撒香菜末即可。
功效:
補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼,提高機體的免疫抗病能力。保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗
稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。
五、黃芪鱔魚湯
原料:
鱔魚500克,黃芪30克,生薑,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法:
1、將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜,洗淨,切塊;
2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量;
3、武火煮沸後,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。
功效:
補氣養血,健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
六、黑豆首烏鱔魚湯
原料:
黃鱔100克,黑豆90克,何首烏9克,紅棗,生薑。食鹽、味精各少許。
做法:
1、將泡好的黑豆洗淨,黃鱔去除內臟洗淨,用開水焯;
2、何首烏、紅棗、生薑分別洗淨;
3、將全部原料一齊放人沙鍋內,加清水適量;
4、開大火煮沸後,改用文火煲2~3小時,加食鹽、味精即可。
功效:
補肝益腎,同時也是很好的抗衰老靚湯。
補血益氣食療湯做法是怎麼樣的,看着上面的介紹相信大家對於怎麼樣可以做出非常好吃又營養的養生湯已經有了自己想法。養生已經成爲了人們生活中的一部分,補血益氣湯不僅可以幫助女性調理身體,美膚養顏,而且還能幫助年老體弱的人強健身軀,感受到生活的美好哦。
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