適宜女性的健康沙拉 2款沙拉keep住苗條
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很多女性爲了減肥都選擇以沙拉作爲正餐,究竟沙拉有沒有營養呢?這要看配料和醬料了。製作美味又營養的沙拉應該選擇鹽量低的配料和熱量低的醬料。
選擇鹽量低的配料
養生保健專家說,每天少吃兩公克到三公克的鹽聽起來並不多,但研究顯示如果降低鹽攝取量達此數量,可降低罹患心臟病或中風的風險四分之一。沙拉的含鹽量很有可能是來自其配料例如火腿、燻肉、乳酪等,這些食物的含鹽量一般都偏高。因此,自己調製沙拉最好是選用一些鹽量低的食物。
熱量高的醬料要注意
一般人吃沙拉慣常用的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等,這兩種醬料的熱量都相當高,因此,過去也有調查顯示,常吃沙拉的人,往往吃出過多的熱量。的確,吃沙拉時,醬料的選擇不容忽視,其實除了蛋黃醬、千島沙拉醬之外,也可以自己調醬料,例如用醋、檸檬汁、橄欖油混合也是很好的醬汁,像這樣的醬料就不會吃出過多的熱量。
健康沙拉怎麼做?
蔬菜沙拉
材料:白椰菜、青瓜、胡蘿蔔、生菜、西紅柿、丘比千島醬、沙拉油、胡椒粉
做法:
1、切絲白椰菜;
2、切菱形的青瓜;
3、切絲的胡蘿蔔;
4、洗乾淨晾乾的生菜;
5、切片西紅柿;
6、根據個人口味撒一點胡椒粉(可以不加);
7、根據個人口味一點色拉油(可以不加),然後擠上千島醬就可以了。
水果沙拉
材料:蘋果、奇異果、香蕉、橙子、葡萄、番茄、梨、西瓜、酸奶
做法:
1、首先將各類水果都洗乾淨後,切成小片或小塊,記得不要太大塊,不容易咬;
2、然後各類水果都混合裝在碗裏;
3、拿出酸奶,直接倒在水果上就可以了;
4、如果是夏天的話就放進冰箱裏冷凍一下,如果是冬天的話就直接可以品嚐了。
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