自制減肥沙拉:芒果優格沙拉的做法
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前面給大家介紹了木瓜減肥沙拉的做法,今天小編再給大家分享個芒果優格沙拉,下面跟着小編一起來看下。
芒果可以減肥嗎
芒果是一種非常營養健康的水果,而且味道酸甜可口,是很多人的心頭愛。芒果中除了含有各類的維生素之外,還含有豐富的粗纖維和蛋白質,既能夠爲人體提供能量又可以抑制脂肪生成。芒果還有利尿消腫的作用,能夠滋養胃部,加強我們的消化功能,輔助瘦身。在東南亞非常盛行的芒果沙冰和芒果糯米飯,不知讓多少人垂涎不已。今天我們再來爲大家介紹幾種芒果食譜,讓你充分感受芒果的瘦身魔力。
芒果優格減肥沙拉
材料:原味低脂優格一罐、芒果半個、檸檬汁適量、西洋芹兩片、紅甜椒半個、黃甜椒半個、小黃瓜一條、水煮蛋一個、鹽少許、黑胡椒粒少許。低脂優格是做減肥沙拉的好選擇,美味低熱量又健康,加入的芒果、芹菜、黃瓜和雞蛋都是一些減肥的食物,並且容易增加飽腹感,可以選擇在早餐的時候吃,平時也可以當零食吃。
做法:
1、西洋芹刨除外層粗纖維,洗淨切長條狀,煮少許水川燙芹菜,取出泡冰開水。
2、紅黃甜椒分別洗淨切長條狀,小黃瓜洗淨對切開切長條狀,白煮蛋去殼對切開。
3、西洋芹、小黃瓜、紅黃甜椒分別擺放盤子四邊,中間放置水煮蛋。芒果加優格一起放果汁機打成優格醬汁,滴上適量檸檬汁,優格醬淋在準備好的蔬菜上。
4、水煮蛋上灑少許鹽巴、黑胡椒粒,優格比較濃稠量也太少可能不好打。可以加少許優酪乳一起打,或者芒果切丁放在過濾網上,用湯匙擠壓成泥,再加入優格,這種做法會有果粒。不愛芒果,可以換上其他喜愛的水果。
芒果的營養價值
1.抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
2.防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;
3.祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用;
4.降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病;
5.明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
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