春季如何做養生湯 幾種做法學回家
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春季是百花齊放的時刻,同時也是各種細菌病毒比較活躍的時期,因此春季養生尤爲重要。我們都知道春季養生的方法特別的多,不過保健湯是最爲適合的。下面就簡單的介紹幾道春季養生湯。
春季養生湯的做法
春季養生湯之枸杞瘦肉湯
這道養生湯的主要材料是豬瘦肉、枸杞葉。先將瘦肉洗乾淨之後切片,然後加入食鹽、地瓜粉以及食用油一起攪拌均勻;隨後將準備好的瘦肉放入開水中;水開之後加入洗乾淨的枸杞葉,最後加入調味品就可以了。
春季養生湯之白玉豬小肚湯
先準備好白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克備用;其次將豬小肚洗淨切塊,用鹽、生粉拌擦,再衝洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核後,與白茅根、玉米鬚一起洗淨,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
春季養生湯之薏仁豬腳湯
薏仁30克,乾淨豬腳一隻約半斤。薏仁碾碎,豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯麪浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
春季養生湯之牛蒡玉米淮山湯
牛蒡、玉米、淮山。淮山洗淨,削皮,切滾刀塊;牛蒡洗乾淨,用刀背颳去表面的皮,斜切厚片;紅棗洗淨,拍扁去核;煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
春季養生湯之銀耳淮山排骨湯
排骨500克、銀耳15克、淮山20克。把排骨、淮山洗淨,銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中,加水適量,用高火煮10分鐘,改中火再煮30分鐘,加鹽調味即可。
春季養生湯之老鴨筍湯
老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。將老鴨洗淨,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝乾。筍用水泡軟後洗淨,掐頭去尾,取中段切絲。將所有原料一同放入煲內,加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調味。
養生喝保健湯是最爲適合,如今正是春天,以上就是幾種春季養生湯的做法,那麼趕緊學回家吧。
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