霸王花煲湯做法 達人分享最全的健康劍花做法
本文已影響1.93W人
本文已影響1.93W人
霸王花,爲仙人掌科量天尺屬植物,原產墨西哥、南美熱帶雨林,現全世界的熱帶、亞熱帶地區均有栽培。我國主要分佈在廣東、廣西,以廣州、肇慶、佛山、嶺南等爲主產區,其花產品在國內外市場十分暢銷,主要用於製作花饌靚湯,達到強身健體、清補養生的目的。
霸王花煲湯做法
1.霸王花羅漢果清心潤肺湯
材料:
霸王花、羅漢果、玉竹、扁豆、杏仁、紅棗各適量,排骨約500克。
做法:
(1)先將湯料洗淨用清水泡約30-60分鐘。
(2)挑選新鮮排骨約500克,洗淨放入鍋內,加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開後約1.5分鐘,熄火將將排骨撈起。
(3)然後將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內,用大火煲30分鐘。
(4)再改用小火煲1-2小時後,根據各人喜好加鹽調味即可享用清心潤肺的霸王花羅漢果湯了。
2.霸王花粟米豬骨湯
材料:
豬骨1斤,霸王花適量,幹海底椰適量,甜玉米適量,鹽適量。
做法:
(1)將所有材料洗淨入鍋。
(2)燒開後文火燉2小時加鹽調味就行了。霸王花有股特別的清香,吃起來滑滑的,湯也很清甜,好吃。
霸王花煲湯做法
3.霸王花燉豬肚
材料:
豬肚100克,霸王花50克,薏米50克,龍骨150克,姜10克,清水1700克。
調味料:
鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
(1)豬肚切件汆水,龍骨斬件氽水,薏米洗淨,霸王花洗淨切段,薑切片待用。
(2)取淨鍋上火,放入清水、薑片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花,大火燒開轉小火燉1小時調味即成。
4.霸王花雞腳豬骨湯
材料:
霸王花、雞腳、豬骨、花生、南杏、北杏各適量,蜜棗兩粒,胡蘿蔔兩根。
做法:
(1)霸王花前晚泡冷水,花生泡溫水,給雞腳剪指甲,豬骨雞腳放入滾水焯水去血沫,撈出放入冷水沖洗備用,胡蘿蔔削皮切塊兒,
(2)燒滾水,加雞腳,豬骨,霸王花,花生,南杏:北杏=4:1,蜜棗,胡蘿蔔塊兒,
(3)大火燒開,1-2分鐘後轉入小火煲煮4小時,上桌前向湯碗中加入鹽,雞粉(optional)即成。
5.霸王花胡蘿豬骨湯
材料:
豬骨、霸王花、胡蘿蔔、蜜棗、生薑、瑤柱各適量。
做法:
(1)豬骨淖過水。
(2)霸王花提前浸泡一會。
(3)全部材料放入湯煲。
(4)大火煲開後轉小火2小時,喝之前調入適量的食鹽。
6.霸王花清湯
材料:
霸王花幹適量。
做法:
(1)先將霸王花幹浸泡。
(2)將霸王花幹撈出,瀝乾水,放進鍋裏。
(3)添水直接煲,半小時左右就可以了。放點鹽和自己喜歡的調料。
(4)最好不要放蔥花,有些人吃了會心酸。
霸王花煲湯 營養價值不可忽略
五花肉拌麪在家怎麼做好吃 營養又好吃的五花肉拌麪做法分享
花甲絲瓜湯的做法
山藥做法大全 多種做法補身享受兩不誤
蟲草花怎麼吃 保健達人分享4款蟲草湯營養功效各不同
花甲的做法大全 花甲的家常做法圖 花甲怎麼做好吃又簡單
【圖】韭黃的做法 煮婦安利韭黃的健康美味做法大全
在家怎麼做出好吃的餅乾 超級香脆的花生巧克力餅乾做法分享
花甲煲湯的做法 快來試試這八種做法
蔬菜湯的做法大全 家常做法是這樣!
絲瓜花蛤湯做法 三種詳細方法教給你!
絲瓜花甲湯的做法
排骨湯怎麼做有營養:營養做法煲湯技巧分享(圖)
花蛤怎麼處理才幹淨?花蛤豆腐湯的做法
霸王花的吃法 霸王花怎麼做才更好吃
黃花菜煮湯的做法怎樣做更好吃
菠菜腰花湯的做法
魚膠煲湯怎麼做?教你兩種做法
養生骨頭湯做法大全 健康常吃!
霸王花煲湯功效是什麼
霸王花煲湯的做法大全 霸王花煲湯的烹飪方法
黃花菜湯的做法 這些方法你都會了嗎
暖胃湯白胡椒煲豬肚湯的做法