黃花菜煮湯的做法怎樣做更好吃
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四菜一湯在大家的一日三餐之中是一種不錯的搭配,每日三餐之中的湯對許多的減肥者來說更是一種比較好的減肥食物,“飯前先喝湯苗條又健康”這是許多減肥者的曾經高喊的口號。一些經常喝的湯多數已經被人們厭倦了,許多人開始選擇一些新的湯來滿足自己的胃。其中黃花菜就是人們用來煮湯的一種食材。黃花菜要怎樣用來煮湯呢?這裏爲大家介紹一道黃花菜雞蛋湯。
【黃花菜雞蛋湯】: 備好上好的倆土雞蛋、蒜頭切好、香蔥切好
1,燒鍋熱水放入幹黃花菜(一人一次小於30根的量算)泡發後(不要開花了)三分鐘的樣子撈出黃花菜,水倒掉再燒熱水泡一次,倆次最好。再撈出,水倒掉
2,放油燒熱,放蒜頭,然後打蛋入鍋,做倆個荷包蛋,荷包蛋留在鍋內。
3,加水(水多一點沒事)燒開放入泡發的黃花菜
4,水開後加香蔥,加鹽巴。
這個菜最簡單養胃了,味道也鮮美,不需要任何其它佐料。不喜歡喝湯,黃花菜炒蛋也不錯,去掉加水步驟,切記黃花菜在炒的過程中一定要保持溼潤,含水飽滿,炒幹了就不好吃了。
黃花菜雞蛋湯對人們來說是一道不錯的選擇,不僅僅清爽可口,還會有更多的營養元素爲人們的身體進行補充。將黃花菜雞蛋湯做好,能夠讓更多的人在享受美味的同時,爲自己的身體補充一些微量元素,讓自己的身體更加健康。
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