水腫也是胖 4款食譜幫你消除水腫
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春季身體容易積聚溼氣,選擇一些去溼的蔬菜水果,既能滿足口欲,又能達到消除水腫的目的。下面一起來看下除溼水果和食譜。
薏米:
薏米分生熟兩種,生熟各半互相制衡又能速效,以達健脾利溼之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝,有利尿消水腫作用,還可排走體內多餘的水分。
紅小豆:
紅小豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質、較多的皁角甙,可刺激腸道,有良好的利尿作用,對水腫有作用。
木瓜:
有消水腫、治腳氣功能。
冬瓜:
性味甘淡寒,入肺、胃、大腸、小腸,利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維,有助大腸蠕動,排清廢物和毒素。
西瓜:
西瓜甘淡微寒,清甜生津之品,入心、胃、肺、腎經,具消暑利尿作用,可以說是很好的去水腫生果。
香蕉:
含豐富鉀質,高鉀能幫助排出體內的納,有改善水腫及潤澤膚色之效。
蘋果醋:
蘋果醋當中的果膠質能促進腸道運作並有酸化作用,鹼性的體質很可能造成水腫,以蘋果醋平衡身體的酸鹼值有利尿作用,產生減輕體重的效果。
4款消水腫食譜
一、黃瓜炒蝦仁
主料:黃瓜2根,蝦仁適量,調料:蔥姜沫蒜。
做法:
1、把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點鹽,拌勻。因爲黃瓜不容易進味,所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了,時間長了,黃瓜就會發蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋裏放蔥姜沫熗鍋,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點白糖(去腥味),再炒幾下出鍋。
5、蔥和蒜沫熗鍋,倒入黃瓜翻炒幾下後,把炒好的蝦仁也倒進去,放鹽、水澱粉,收汁後就可以出鍋嘍。
ps:如果想把蝦炒的又大又鮮脆,在清洗好蝦後,可以用紗布包着放入冰箱,冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆,又可防止蝦仁縮水。因蝦仁容易收縮,烹飪時間不宜長,否則蝦仁將變的又老又小。
小貼士:黃瓜具有解毒消腫的功效,而且減肥的時候食用海產品對身體的營養補充也更有益,所以不妨多試試這款黃瓜炒蝦仁哦!
二、西瓜皮泡菜
材料:海蜇皮150公克,西瓜皮300公克,辣椒絲1/2條,蔥絲1支,香油1/2大匙,糖1/2大匙,鹽少許,鹽2小匙
做法:
1.將海蜇皮切絲並對切,用水洗淨多次後,泡2分鐘去鹹味,以清水再洗一次後,撈起瀝乾水份備用。
2.西瓜皮先洗淨去除外皮青色部份及白皮內綿囊部後,再切成0.5公分厚長條絲狀,用2小匙鹽醃15分鐘,西瓜皮軟化出水後,再擠幹水份備用。
3.再將所有材料加入調味料拌勻後,醃約20分鐘,西瓜皮泡菜即可食用。
小貼士:西瓜含有的大量水分能利尿,幫助消除水腫,但是一些MM會覺得西瓜中的糖份較多,不願食用,那麼小編在這裏向你介紹的西瓜皮泡菜你就不用擔心這個問題啦,因爲西瓜皮的減肥消腫功能比果肉還要好哦!
三、馬鈴薯泥
材料:馬鈴薯1顆,奶油1小匙,黑胡椒粉少許,鹽少許,牛奶100㏄,百里香少許,培根碎末1小匙,巴西里少許
做法:
1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內,加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開,再轉小火煮約20分鐘,至馬鈴薯熟軟後撈起去皮,壓碎成泥。
3.將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百里香拌勻後,挖成圓球狀放入烤盤。
4.將培根碎末炒香,與巴西里一起撒在作法3的薯泥球上,放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。
小貼士:土豆會遇水膨脹,所以食用後會比較耐飽,而且土豆中的物質能夠班幫助吸收體內多餘的水,將它帶出體外,對於喜歡節食的MM也可以選擇食用這一款土豆泥呢!
四、小炒海帶絲
原料:海帶、胡蘿蔔、洋蔥、火腿、蔥薑蒜、油、鹽、生抽、香醋。
做法:
1、海帶絲切段;胡蘿蔔洗淨切絲;洋蔥去外皮洗淨,切絲;火腿切絲。
2、炒鍋入油,五成熱時下蔥薑蒜爆鍋,倒入洋蔥先煸炒,再下胡蘿蔔絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒。
3、最後調入鹽,少許生抽,1匙香醋,炒勻出鍋。
小貼士:海帶中含有豐富的膳食纖維,具有清理腸胃的功效,能夠調理體內的血糖和血脂,最重要的是海帶還具有很好的消除水腫的功效哦。這款小炒海帶絲是小編的心水推薦,味道很不錯哦!
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