秋季5大減肥食譜 讓你隨便吃隨時瘦
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秋天,天氣逐漸轉涼,由於生理原因,人的食慾會變好,胃口大開,不知不覺就胖了起來。特別是那些正在減肥的人,這個季節體重最容易反彈了。適合秋天減肥的食物應該是富含纖維素、暖胃又能提高飽腹感、提供優質蛋白質的食物。
1、涼拌豆豉菠菜
材料:菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油
做法:
1)洗乾淨的菠菜控水。
2) 鍋裏燒開水後,加一勺鹽。
3) 開鍋的水加了鹽,菠菜就放進去咯!
4) 菠菜放入開水中焯5分鐘,等菠菜顏色鮮豔的時候便可以盛出來
5) 盛出控水的菠菜,用涼水沖洗,給菠菜降溫,因爲菠菜很容易吸收水分,爲了口感更好儘量把菠菜的水分擠出來。
6) 擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器裏,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最後盛出的時候撒上白芝麻即可。
2、高纖維蔬菜瘦身營養湯
材料:番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法:湯鍋內倒入清水,待水開後,把所有蔬菜都放入鍋內,直至熬煮到所有的菜變軟爲止(大約30分鐘);關火前,根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。
3、冬瓜瘦身湯
材料:準備冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g
做法:將冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊,豌豆洗淨,備用;鍋中倒入少許底油,倒入冬瓜塊翻炒一會兒;隨後倒入豌豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜,待水煮開後,再煮兩分鐘即可關火,加入少許鹽和香油,即可食用。
4、涼拌雙花減肥菜
材料:菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法:
1)將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊,用淡鹽水浸泡10分鐘,然後反覆衝淨
2)鍋中倒入清水,大火加熱煮沸後,倒入菜花和西蘭花,焯燙1分鐘後撈出,放入清水中過涼後充分瀝乾水分。
3)取一隻小碗,倒入紅酒醋,黑胡椒,鹽,糖和橄欖油,攪拌均勻
4)將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中,大蒜去皮,用壓蒜器壓成蒜泥,再倒入調好的油醋汁,攪拌均勻即可。
5、山楂蘿蔔瘦身湯
材料:白蘿蔔1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉。
做法:
1、首先將瘦豬肉洗淨切片放入滾水中燙一下。
2、然後把白蘿蔔洗淨去皮,切成塊備用。3
3、接着將瘦肉和白蘿蔔放入鍋中煮,加入山楂片、陳皮、蜜棗用大火煮十分鐘.再轉小火煲煮兩小時。
4、最後加入鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
秋天減肥必知的五個飲食要點:
1、睡前3小時嚴禁進食!晚上吃進去的糖分會全部轉化爲脂肪,滯留在身體裏面,所以晚飯應該儘量早吃!
2、晚飯不吃碳水化合物!碳水化合物雖然是人體所需3大營養之一,但食用過多卻是肥胖的根源。晚上就免了吧,可在早餐中加入碳水化合物,爲大腦活動補充能量。每餐中的碳水化合物的參考含量:切片面包1片:大約28克;米飯1碗:大約55克。
3、保持現有食量!雖然說是大吃大喝。但也不能暴飲暴食,每口要咀嚼至少30次,以刺激大腦發出飽的信號。
4、每頓飯不能只吃單一食物!拉麪、蓋飯這種單一食物,會容易吃得較快,而且營養不均衡,對減肥不利,需要改正。減肥中需要多吃蔬菜,以保持營養均衡。
5、日常生活中能動就動!想要在2周內減掉3KG,運動是必不可少的,不需要特別去做運動,隨時隨地能動就動,消耗熱量纔是王道。
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