豬裏脊可以減肥嗎 豬裏脊的熱量
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別名:梅肉、裏脊肉
熱量:155大卡(100克)
分類:肉類及製品
評價:裏脊肉通常是畜肉中熱量最低的,減肥期間畜肉類建議儘量選擇裏脊肉。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)155.00
碳水化合物(克)0.70
脂肪(克)7.90
蛋白質(克)20.20
纖維素(克)一
維生素A(微克)5.00
裏脊的營養價值
豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
裏脊的吃法
裏脊無筋,是豬肉中最嫩的特級肉,可切片、切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆。
常見裏脊菜色炸豬排、蒜醃豬肉裏脊、醬裏脊肉等。
裏脊的使用效果
1.養脾、胃、腎
裏脊的性平、味道鹹甘,有健脾養脾、養胃健胃、補腎養血的功效。
2.改善貧血
裏脊能爲人體提供有機鐵和促進鐵吸收,對缺鐵性貧血患者有一定的療效。
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