哪些食譜有助於肺癌養生
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今天爲您送上關於肺癌患者不得不知道的養生食譜。
一、羊骨粥
原料:羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克,食鹽、生薑、蔥白各少許。
用法:先將羊骨洗淨槌成小塊(如乒乓球大小),加水煎煮,取其湯液與洗淨的粳米(或糯米)同煮爲粥,粥熟後加入食鹽,即能食之。
二、南杏豬肺湯
原料:南杏仁20克,豬肺1只。
做法:把豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁(注意只選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可。
功效:可用於一般人因乾燥燥熱咳嗽。肺氣不開,乾咳無痰,大便燥結三、銀杏白鴨
原料:銀杏200克、白鴨1只。
做法:銀杏去殼,開水煮熟後去皮、芯,再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯,上籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。
用法:佐餐,可經常食用。
作用:補虛平喘、利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
評註:銀杏葉中含有銀杏雙黃酮,異銀杳雙黃酮,銀杳二甲氧蒼雙黃酮及銀杏三內酯A、B、C等成份,可用於咳嗽氣喘、冠心病、心肌梗塞、大動脈炎、腦血栓等。鴨能健脾補虛。二味相配可用於晚期肺癌體虛無力者。
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