五穀雜糧如何搭配吃出健康
本文已影響7.67K人
本文已影響7.67K人
五穀雜糧也養生
黑豆、紅豆、大米、小米這些我們日常的糧食也能養生?早在二千多年前的《黃帝內經·素問》中就提出了“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食養生原則,同時也說明了五穀雜糧在日常飲食中的主導地位。
日常多吃五穀雜糧,不僅可以健體養生,還能促進身體排毒和輔助治療疾病。但現在我們通常說的五穀雜糧,與以前所說的五穀雜糧有些不同。其中的“五穀”包括廣義的稻穀、麥子、豆類、玉米、薯類。而“雜糧”則是指小米、蕎麥、高粱、燕麥、花生等傳統意義的雜糧,在此基礎上還會加上一些藥食兩用的雜糧,如紅棗、薏苡仁、芡實、淮山、百合、核桃等廣義上的各種“雜食”。而且不同的食材都具有不同的功效,可以根據自己的需要來選擇和搭配。
3-5種搭配最適宜
五穀雜糧天天吃,怎樣才能吃出健康呢?將五穀雜糧所含營養素融入中國傳統醫學的食療中,根據性味歸經和功效搭配,將相同功效或可以功效互補的五穀雜糧組合搭配在一起。
搭配的種類也不宜過多,一般3-5種最適宜。同時食用多種食物也容易引起胃腸消化不好。
五穀雜糧搭配方法:
1、養顏美容:
薏仁、銀杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、紅棗、葛根隨意搭配 。
溫馨提示:銀杏、杏仁有特殊的味道,配方時要注意自身口味能否接受。
2、寶寶:
淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃隨意搭配。
溫馨提示:4個月到1歲的寶寶在配方時不要太複雜,2-3種即可。
3、補腎強身:
枸杞、芡實、黑豆、首烏、南瓜子、黑芝麻、核桃隨意搭配。
4、健脾開胃:
淮山、茯苓、紅棗、薏仁。隨意搭配。
溫馨提示:小兒脾胃虛弱會引起食慾不振、消化不良,這樣的孩子應多食健脾的食物。
5、寧心安神:
蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黃豆、黑芝麻隨意搭配。
溫馨提示:小孩少吃芡實,嬰兒不能吃,蓮子、芡實大便大結的人要少吃。
6、貧血補血:
阿膠、紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏隨意搭配
溫馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉衝糊吃也不錯。
7、清熱祛溼:
茯苓、薏仁、蓮子隨意搭配。
溫馨提示:搭配時加少許核桃或杏仁、味道會更好。
8、三高人士:
銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃隨意搭配。
溫馨提示:三高是指高血壓、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、銀杏降脂效果好。
9、通便排毒:
燕麥、蕎麥、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃隨意搭配。
溫馨提示:早晨起牀喝一杯溫開水,再吃上述配方的養生糊做早餐 。
10、纖體減肥:
淮山、葛根、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、黑芝麻隨意搭配。
溫馨提示:淮山熱量低、營養豐富、口感好、是減肥時期最佳選擇 。
11、養髮烏髮:
首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實隨意搭配。
溫馨提示:養髮經典配方--首烏、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克衝糊,堅持食用2-3個月。
小編溫馨提示:五穀雜糧的搭配主要根據個人具體情況來定,絕對不是把有益糧食全放在一起就能有好的效果的。
五穀雜糧粥的功效有哪些呢
早餐吃五穀雜糧粥對身體好嗎
五穀雜糧營養價值有哪些呢
五穀雜糧粉會提高血糖嗎 怎麼吃最好
五穀雜糧種類不同 功效和吃法也不同
五穀雜糧搭配 五穀雜糧怎樣搭配
老人養生吃什麼好 五穀雜糧不可少
五穀雜糧常見的養生功效
五穀雜糧營養粥的作用
五穀雜糧養生茶怎麼做
五穀雜糧粥的製作方法
寶寶五穀雜糧粥營養好嗎
五穀雜糧也講究食用方法
春季多吃這7種五穀雜糧 能養肝護脾
經常在晚上吃五穀雜糧粥可以減肥嗎
五穀雜糧有哪些:糧食作物的統稱(現代意義上具體的五穀)
孕婦腸胃溼熱吃什麼 五穀雜糧是首選
五分袖黑T與牛仔褲如何搭配? 五分袖條紋T如何搭配?五分袖T恤如何搭配?五分袖連衣裙如何搭配?
秋季五穀雜糧養生粥怎麼做
老年人吃五穀雜糧既養生又健康
喝五穀雜糧粥會發胖嗎?
吃五穀雜糧粉的好處是什麼呢
養生五穀雜糧粥的做法
7種五穀雜糧助你春季養肝健脾
五穀雜糧的禁忌有哪些呢
五穀雜糧纔是養生的硬道理
吃五穀雜糧有什麼好處 五穀雜糧營養價值介紹
春季養生多食五穀雜糧
五穀雜糧粥的營養價值
五穀雜糧幫你春季養生
吃什麼五穀最減肥 越吃越瘦的10種雜糧
13種五穀雜糧的詳細介紹
五穀雜糧的吃法,教你五穀雜糧的最佳吃法