老人春季如何食補 春季常用有4大補品
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在春季的時候可以進行適當的食補,如果要進補的話,要根據春季的季節特點,才能夠起到進補的作用,否則效果只會適得其反。在春季食補的話,最好是選擇清補和平補。
那麼老年人在春季如何食補呢
如果患有慢性病、臉色萎黃、無精打采、早衰現象,以及哮喘病患者的老年人,都適合在春季食補。而且要根據體質來選擇方法,那就是平補。可以起到平補作用的食物有,薏米、蕎麥等穀類,赤豆、黃豆等豆類和豆製品,蘋果、金橘等水果。
如果是陰虛內熱的老年人,選擇的則是清補,可以多吃百合、蓮藕、栗子、甲魚等。
如果是在患病期間或者是在病後恢復期間的老年人,則要選擇容易消化、口味清淡的食物。例如赤豆粥、大米粥、薏米粥、蓮子粥等。
春季進補推薦4大補品
1、人蔘
人蔘分爲好幾種,例如紅參、白參、生曬參等,都具有相同的功效,例如安神益智、健脾補肺、生津止渴等。人蔘是補氣的名貴補品,不適合過量食用,更不可以用來濫補身體,最好是在醫生指導下,合理的食用。
2、西洋參
西洋參具有滋陰補益的功效,很適合肺虛咳嗽的人,以及貧血、脾胃虛弱、頭暈的人。
3、大棗
大棗含有多種維生素,以及蛋白質。很適合因爲脾胃氣虛導致的飲食不振、貧血、長期腹瀉、四肢沒力氣等症狀。
4、桂圓
桂圓含有多種礦物質,葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等含量也很豐富。可以養血和安神、養腎,主要治療心血虛引起的失眠、心悸和健忘的症狀。
在進補補品的時候,要避免一些油膩和生冷的食物,纔不會影響到腸胃吸收和消化,從而影響到補品的功效。如果打算進補的時候,出現了感冒、發燒、腹瀉等狀況,就不能進補,等疾病好了之後才能進補。
春季飲食注意禁忌
春季天氣變化很大,血壓也容易上升,如果是肝陽上亢的人,則很容易出現頭痛、眩暈等現象。而且,血壓升高的話,也會出現頭暈、失眠、頭痛的症狀。另外,胃潰瘍、十二指腸潰瘍也很容易在春季復發和發作。
所以,在春季飲食上,要少吃一些嘌呤和肌酸含量高的食物,例如魚湯、雞湯、豬肉湯、牛肉湯、動物內臟、刺激性的調味品等等。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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