春季該如何養胃 春季養胃食物
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春季該如何養胃
1、飲食習慣
胃與飲食的習慣是離不開的,用食療的方法去養胃是最直接且有效的辦法。首先第一個在飲食上要戒掉的是菸酒還有刺激性食物。同時要保持正常的飲食習慣,一天三餐必須要準時進食,避免暴飲暴食或飢飽失調、飲食不規律等不良習慣。另外,春季飲食要順應節氣的特點,平時喜歡吃酸性食物的人,這時要少吃,因爲,春季是發散的季節,而酸性食物有收斂的功能,如果繼續多食酸,則不利於身體的吐故納新,會有損脾胃。在春季建議多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。甘味食物能滋補脾胃,中醫所說的甘味食物,不僅指食物的口感有點甜,更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中,首推大棗和山藥。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發,還可以減少患流感等傳染病的機率,因此非常適合春天食用。
2、生活習慣
春季的天氣空氣特別好,尤其適合鍛鍊身體,吸收清新空氣,不僅能夠讓心情愉悅,而且能調整陰鬱的心態。在春季中,應該養成早睡早起的作息習慣,在晨練的時候讓胃也進行早上的深呼吸,勞逸結合,適當鍛鍊身體,增強體質,有利於胃的排空和舒張。
春季養胃食譜
1、多吃粥
粥是對於人的身體有很好的保健作用,不僅能暖胃而且容易消化。建議使用炒扁豆淮山粥,因爲淮山本身的營養價值就高,對於胃部有健脾養胃作用。製作方法也簡單快捷,只需要將山削皮洗淨,然後切成小塊備用。最後就能下鍋炒至金黃色,然後洗淨扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內加水煮,滾後放入調味料,即可食用。同時,飲用桂花心粥也能調理腸胃,促進腸胃消化,從而達到胃部的保護作用。
2、水果山藥
山藥搭配蜀國,能夠有效補充維生素與身體礦物質,達到健睥益腎的作用。在製作的過程中,首先把山藥洗乾淨然後去皮,再切成塊之後放到碗裏面,隔水蒸半小時左右,直至山藥軟化很容易就搗爛爲止,將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊,聖女果去蒂洗淨後切小塊。將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊,加入少量純牛奶均勻攪拌,將水果鋪在山藥上,重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。
3、多喝湯
腸胃不適的原因之一是由於上火而導致,平時多喝湯水能有利於清熱降火,綠豆與薏仁用於煲湯,這種搭配都能起到清熱養胃的作用。平時,可以煮番茄排骨湯,不僅能夠增強骨質,同時還可以促進胃液的分泌,幫助消化,調整胃腸功能。製作方法也是簡單明瞭,首選將排骨汆燙,然後再加入一定量的開水,將薑片、排骨、料酒一起放入,待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
春季養胃的食物有哪些
養胃的食物其實在市面上經常見,而且價格不高,是對健康有益的食物有:
1、胡蘿蔔
衆所周知,胡蘿蔔含有豐富的維生素,可以用於煲湯或者炒菜,食用都能可幫助增強身體的抵抗力,有助預防呼吸道疾病,並且可以下氣,有利脾膈,可潤腸胃。
2、南瓜。
南瓜在市場或者是超市都可以購買,南瓜的屬性偏溫,可以補氣養胃,南瓜中含有的果膠成分可以將細菌、有毒物質“吸附”住,進而起到排毒的作用,同時果膠也有助保護胃部,防止其受到刺激,防止胃潰瘍的發生。
3、紅薯
很多人都知道吃了紅薯會容易放屁,但很多不知道紅薯是能夠暖胃,補中氣,放屁是由於食用了紅薯之後,促進了腸胃的蠕動頻率,在冬季食用紅薯,不僅可以化食去積,同時具有補脾益氣的作用。
4、菠菜
菠菜是一種有益腸胃的健康蔬菜,由於菠菜中還含有大量的纖維素,食用菠菜能夠有助促進胃、胰腺分泌,增加食慾同時促進消化。
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