孕婦早餐吃什麼 孕早期食譜推薦
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肉末蝦仁碎菜粥:
【原料】鮮蝦仁100克,肉末50克,大米100克,綠葉青菜50克,胡蘿蔔50克,食鹽,蔥薑汁、醬油少許。
【製法】
(1)鮮蝦去殼,摘去蝦背上的黑線,剁碎;綠葉青菜擇洗乾淨,切碎;胡蘿蔔切碎丁待用。把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、薑汁拌好。
(2)用炒鍋放上油,置於火上,油稍熱時把胡蘿蔔碎丁放入煸炒,炒軟後取出待用。
(3)再把拌好的肉末,蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟,取出待用。
(4)大米淘洗乾淨,放入鍋中加水,大火煮開後用小火繼續煮。
(5)待粥快煮好時,將炒好的胡蘿蔔,肉末蝦茸、碎青菜一起放進粥裏,稍煮片刻即成。
【功效】
此粥包括海產品、肉類、蔬菜、穀類,營養全面,口味鮮香。可經常食用,補充大腦中的多不飽和脂肪酸。
雞粒松仁二米粥:
【原料】雞胸脯肉50克,松仁25克,大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、薑汁少許。
【製法】
(1)雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥,薑汁拌好,松仁炒熟。
(2)大米、小米去雜、洗淨放入鍋中,加水煮開,改小火慢慢煮。
(3)煮至七八成熟時,放入雞粒繼續煮。
(4)雞肉,米都熟後撒入松仁即成。
【功效】
小米,太米混合食用,比單一食用時營養效價更高。雞肉是優質的蛋白質,松仁中富含多不飽和脂肪酸,對於補充孕媽媽的營養十分有利,並有利於胎兒腦細胞的發育。
小米山藥粥
【原料】山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。
【製法】
(1)水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨後削皮,切成小塊。
(2)鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘後放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
(3)最後根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。
【功效】山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動,對於緩解便祕有很好的作用,還能幫助孕婦開胃,促進食慾。
99熱心醫生溫馨提示,一頓均衡搭配的早餐是要包括果蔬,膳食纖維,還要有肉蛋奶哦,寶寶的營養是由媽媽們身上獲得的,所以媽媽們補充好這些營養,相信寶寶一定會發育的非常好的哦,在此祝願媽媽們都能夠生下健康聰明的小寶貝。
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