孕婦吃什麼好 孕早期水果食譜推薦
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懷孕的前三個月胎兒的形成非常重要,孕媽媽不能因爲忌諱吃錯東西而不及時補充營養,現在小編爲您整理了四種營養水果食譜,既可以補充孕婦所需的營養,又不會對胎兒產生影響。
葡萄有安胎功效
葡萄中含有各種維生素、果酸和氨基酸等營養物質。孕婦在懷孕初期吃葡萄不僅可以補充身體所需的營養,而且葡萄中的果酸成分還可以幫助孕婦促進消化,預防便祕。另一方面,葡萄還可以作爲藥用,有安胎的功效。對於懷孕初期,胎兒不穩定的孕婦,可以適當多食用葡萄。
孕婦食譜:葡萄沙拉
主料:葡萄400克,櫻桃40克,蘋果50克。
配料:沙拉醬90克。
製作流程:
1、將蘋果洗淨後去皮去核切丁,葡萄洗淨後去皮去籽,櫻桃洗淨備用。
2、準備好一個乾淨碗,加入沙拉醬調成汁,再放入葡萄、蘋果丁、櫻桃攪拌均勻即可。
香蕉補充孕早期營養
香蕉有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補等功效。孕婦懷孕初期容易出現便祕現象,吃些香蕉可以有效幫助預防便祕。同時,香蕉的營養豐富,每100克的果肉裏就含有1.2克蛋白質,還含有維生素C、維生素E和微量元素等,可以補充懷孕初期孕婦所需的營養。
孕婦食譜:焦糖香蕉
主料:香蕉300克,雞蛋1個,麪粉10克,澱粉50克。
配料:食用油500克(實耗100克),白糖3大匙。
製作流程:
1.香蕉去皮切塊,拍上少許幹澱粉,將雞蛋打入碗內,加上面粉、澱粉、水、少許油攪成糊,
2.鍋內倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊後放入炸成金黃色,待香蕉浮起後,撈起瀝油,
3.將鍋洗淨加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。
貼士:爲使得香蕉外皮更脆,也可復炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。
秋梨可預防孕期水腫
秋梨又叫酸梨,被譽爲“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁、清甜爽口、醇香宜人。含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣等礦物質,其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用。孕婦懷孕初期吃秋梨不僅可以清熱解毒,還可以降壓,能預防妊娠水腫及妊娠高血壓。但潰瘍和胃酸過多的人不宜過多食用,因其酸性較高,以防有損潰瘍癒合。
孕婦食譜:秋梨膏
主料:鴨梨6個、乾紅棗80克。
配料:冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
製作流程:
1、將乾紅棗洗淨後對切去核,生薑去皮後切成細絲,梨削去外皮、將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
3、蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓,擠出更多梨汁。
4、將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
5、在放涼後的梨漿裏調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
蘋果可防止孕吐
蘋果是最常見,也是最多人食用的水果之一,其營養豐富,是孕婦懷孕初期極佳的水果選擇。蘋果中含有鋅,孕婦補鋅不僅可以促進分娩,還有利於胎兒的智力發育;蘋果含富含纖維素、有機酸,容易促進腸胃的蠕動,可幫助孕婦有效防止便祕;蘋果促消化。懷孕初期的孕婦一般來說,妊娠反應教爲嚴重,其中孕吐最爲明顯,此時孕婦吃蘋果可以調節水、鹽及電解質平衡,防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
孕婦食譜:冰糖蘋果湯
主料:蘋果一隻約250克。
配料:清水400克、冰糖適量。
製作流程:
1、蘋果洗淨後去核,連皮切片。
2、將蘋果片放入鍋裏,加入清水煮開。
3、轉小火煮15分鐘,加入適量冰糖溶化後即可。
4、食用時嬰幼兒可以濾汁服用,大人連湯帶果肉一起服用效果更好。
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