三步曲讓荔枝滿足你的胃
本文已影響6.05K人
本文已影響6.05K人
第一步:投石問路
挑選時可以先在手裏輕捏,好荔枝的手感應該發緊而且有彈性,如果手感發軟或感覺荔枝皮下有空洞,不爲錢包考慮也要爲身體考慮,還是不要冒險爲好。
第二步:觀其大略
從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔,那種色澤極爲豔麗不見一點雜色的荔枝,很可能是不良商販人爲處理過的。
第三步:以貌取勝
俗話說透過現象看本質,要選到肉厚核小的荔枝,就要選那些頂尖偏尖的荔枝,那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。
荔枝保鮮小竅門
未經保存處理的荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點。爲了保存荔枝的色香味,可以把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱,利用低溫高溼(攝氏二至四度,溼度90%至95%)保存。將袋中的空氣儘量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,提高保鮮的效果。#p#副標題#e#
好吃有門道
荔枝擁有豐富維生素,吃得適量可促進微細血管的血液循環,還可以提高皮膚的抗氧化能力、防止雀斑,令皮膚更光滑。
想剝出完整無損的荔枝,可用手在其表皮上的縫合線處捏一下,就自然裂成2半。
荔枝含糖量高達20%,但大量進食荔枝又很少吃飯的話,卻極易引發突發性低血糖症,這點尤需要機械駕駛等行業者注意。
荔枝入菜,一般與水產或禽類等“白肉”搭配,一是因爲色澤的考慮,二是因爲這些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮,因爲海鮮的寒性恰好還可以中和掉荔枝的熱性。
每一百毫升荔枝果汁中,維生素C含量高達70毫克,但荔枝火氣很大,有“一隻荔枝三把火”的說法。民間流行解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
吃荔枝上火嗎?夏天吃荔枝的四大禁忌
夏季荔枝正當時 吃荔枝有什麼禁忌
荔枝不僅好吃養生功效你知道不 剝荔枝的小竅門推薦
讓你的胃和健康都得到滿足
怎麼吃荔枝不上火 七招讓你安心吃荔枝
網曝荔枝吃一顆酒駕三顆醉駕 吃荔枝酒駕是真是假
荔枝上火嗎 荔枝7種吃法最適合
孕婦吃荔枝
寶寶可以吃荔枝嗎 吃荔枝注意什麼
教你如何吃荔枝不上火
吃藥水泡的荔枝孩子會得手足口病?
荔枝有助於增強機體免疫功能 教你剝荔枝的小竅門
步步高vivoXplay將上市 滿足你的音樂需求
“荔枝味的吻”驚動公安官微 結果卻是滿滿的套路
荔枝黃瓜幫你擊退暗沉
吃荔枝致孩子死亡?荔枝並沒有毒!
吃荔枝注意事項 吃荔枝小心酒駕
怎麼做荔枝肉會脆 香酥脆滑的荔枝肉三分鐘讓你學會
夏天吃荔枝會長胖嗎 吃荔枝的禁忌
吃荔枝好嗎 荔枝有什麼營養價值
孕婦能不能吃荔枝幹,孕婦能吃荔枝幹嗎
吃荔枝有什麼好處 荔枝的營養價值
荔枝甜美多汁 挑選荔枝6大技巧
常吃荔枝有什麼好處 荔枝的功效與作用
荔枝吃多了好嗎 如何正確吃荔枝
吃荔枝可以暖胃嗎?荔枝怎麼吃最暖胃?
吃荔枝易上火 哪些人適合吃荔枝?
荔枝可益智健腦 細數荔枝的5大功效
新鮮荔枝的選購方法-挑選新鮮荔枝的小技巧
荔枝吃多容易上火 中醫教你如何吃荔枝不上火
小三陽患者可以吃荔枝嗎?
一顆荔枝50多萬 爲何荔枝這麼貴
吃荔枝致孩子死亡 荔枝雖好吃但要小心預防荔枝病